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大幅增加营养摄入量的最简单、最快捷的方法是什么？ 服用优质复合维生素。
但是，是什么造就了高质量的复合维生素？ 或者换一种说法，如何鉴别低质量的复合维生素，以免浪费钱？
为什么需要多种维生素
当我们提到“多种维生素”时，我们实际上是在谈论多种维生素、多种矿物质补充剂或含有大部分（如果不是全部）必需微量营养素的补充剂。
微量营养素：必需的维生素或矿物质，必须通过饮食或补充剂摄入，以维持正常的细胞和分子功能。
如果您现在没有使用高质量的复合维生素，那么您可能需要考虑开始使用多种维生素的三个原因：
1.蔬菜和水果的营养成分较少
蔬菜和水果的营养不像以前那么丰富。
今天的农业生产生产的农产品长得更大、更快，对害虫和气候挑战的抵抗力更强。
不幸的是，这些超大的蔬菜和水果缺乏其较小、更脆弱的祖先的营养密度。
最重要的是，在过去的几十年里，土壤的养分已经枯竭。
由于土壤营养较少，因此生长在其中的植物获得的养分也较少。
研究表明，与 1900 年代中期相比，今天的农产品所含的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、维生素 C、镁、锌、维生素 B6、维生素 E 和维生素 A 的含量较低。
正如一项研究所说，“你今天需要吃八个橙子才能获得与祖父母年轻时一个橙子所含的维生素A相同数量的维生素A。 ”
2.今天的生活方式需要更多的维生素和矿物质
我们遇到的氧化应激、情绪和身体压力、污染和其他毒素比以往任何时候都多。
我们的睡眠、运动和户外时间也较少，这阻碍了您从这些压力源中恢复的能力。
维生素和矿物质在帮助我们应对这些压力源以及帮助我们维持正常的代谢功能方面发挥着重要作用。
3.平均饮食热量高，但营养不良
即使你吃得比普通人更健康，我们大多数人仍然没有达到每天 9 到 12 份蔬菜和水果的推荐摄入量。
即使你这样做了，你也会在上面读到为什么这些食物不像以前那么有营养。
请不要将这些想法误解为完全避免蔬菜和水果的理由。 它们仍然含有大量的纤维、植物营养素和其他营养素。
虽然我们仍然希望尽可能接近一致的份量，但多种维生素可以帮助填补我们缺失的营养缺口。
为什么有些人认为复合维生素不起作用
我们认为我们不能写一篇关于为什么每天服用高质量复合维生素很重要的文章，而不解释为什么有些人认为你不需要。
这完全取决于情况。
任何具有营养学基础知识的人都了解缺乏某种微量营养素的负面影响。
多种维生素有助于消除维生素缺乏的可能性。
此外，对营养知识有更多了解的人会意识到维生素和矿物质的每日推荐摄入量（RDI）并不是“最佳”量。
RDI应该足以满足大多数人的水平，以避免缺乏症状。
多种维生素可以帮助您获得更优化的营养摄入量，而不仅仅是“充足”的量。
大多数复合维生素研究都是使用廉价、低质量的复合维生素完成的，这些复合维生素通常含有 100% 或更少的 RDI。
大多数还含有低质量、难以吸收的营养物质。
我们也不希望看到使用这些补充剂有太大的变化。
多种维生素研究的另一种形式是观察性研究。
在这些情况下，研究人员可能会采访您并询问您：“在过去 20 年中，您多久使用一次复合维生素？ “这类研究的质量是出了名的差，因为大多数人在被问及他们认为应该做什么时会夸大自己的反应，而当他们认为自己不应该做什么时，会低估自己的反应。
当被问到这个问题时，有人可能会回答“我每天都在使用它们”，尽管在过去的五年里，他们的橱柜里有一瓶未开封的复合维生素。
此外，要对高质量的复合维生素进行可靠的研究，您需要成千上万的人几十年来每天都在使用完全相同的复合维生素，以及不使用它的安慰剂组。 这根本不切实际。
关键是，与其过分关注多种维生素的整体研究，不如承认和欣赏对单个营养素的研究，这有助于理解它们的重要性。
谁需要复合维生素？
孕妇和五岁以下儿童患微量营养素缺乏症的风险最大。
事实上，对于男性和女性来说，他们在受孕前的营养和生活方式选择都会影响婴儿的健康。
父亲的健康会影响精子的健康，进而影响孩子未来的健康。
当你认为从精子和卵子的受精到九个月后健康婴儿的出生，一切都必须顺利进行时，你就会意识到母亲营养的重要性。
在生命的头五年，婴儿的大脑发育，骨骼形成，其余的神经和肌肉系统产生协调的运动，以及其他发育。
这是确保他或她获得最佳营养摄入的绝佳时机！
大多数人对孕妇喝酒或抽烟感到惊讶，但很少考虑吃垃圾食品。
垃圾食品不仅微量营养素含量低，而且代谢它实际上可以降低现有的微量营养素水平。
如果您有机会为孩子的生活提供最好的营养，为什么不呢？
基于当今生活方式的现实和我们所吃食物的营养密度，几乎每个人都可以从补充高质量的复合维生素中受益。
如果您根据自己的人生阶段、健康状况或健身目标有特定需求，您可能还需要考虑在高质量的复合维生素中添加一些个人营养素。
例如，我们经常引用基本五种，这是我们向几乎所有人推荐的五种补充剂。
与任何补充剂一样，在改变营养方法之前，请务必咨询医疗专业人员或您的医疗保健提供者。
如何识别好的复合维生素？
与大多数其他事情一样，一分钱一分货。
如果你每天使用一次低质量的复合维生素，它可能不会分解，然后通过你的身体，而营养物质根本没有被吸收。
即使低质量的多种维生素确实会分解，如果它们含有低质量的营养物质，它们也可能无法被吸收。
事实上，一些合成微量营养素甚至可能对某些人的长期健康有害。
以下是我们用来识别高质量复合维生素的一些标准：
复合维生素是否含有天然叶酸或叶酸？
这是考虑多种维生素是否好时首先要考虑的事情之一。 如果它含有叶酸而不是天然叶酸，它就不起作用。
维生素 B9 或叶酸因其与怀孕期间的神经管缺陷有关而闻名。
然而，低叶酸水平也会导致抑郁、生育能力下降、疲劳、注意力不集中、易怒、头痛、心悸、呼吸急促、头发或指甲色素沉着变化以及许多其他问题。
*低水平的叶酸也会导致同型半胱氨酸升高，从而增加患心血管疾病、中风、痴呆和某些癌症的风险。
不幸的是，大多数膳食补充剂不使用天然叶酸。
取而代之的是，他们使用叶酸，这是一种高度吸收但转化不良的维生素 B9 合成形式。
虽然普通人的叶酸摄入量相当高，但很大一部分人无法将其转化为叶酸。
相反，体内的叶酸水平仍然很高，这可能会掩盖维生素 B12 缺乏症，影响能量水平和心理功能，并随着年龄的增长增加认知能力下降的风险.
对于那些无法将叶酸转化为叶酸的人来说，他们患癌症的风险也可能增加。
寻找含有天然叶酸的多种维生素，例如 5-mTHF、甲基四氢叶酸、偏叶磷酸和四叶酸。
复合维生素是否含有甲钴胺素或氰钴胺素？
甲钴胺素和氰钴胺素都是维生素 B12 的形式，维生素 B12 是一种对红细胞和能量产生非常重要的维生素。
氰钴胺素是一种廉价且难以吸收的维生素 B12 形式，维生素 B12 是一种自然界中不存在的合成形式。
注意：我们并不是说所有合成营养素都对健康有害。
有些可能与自然界中发现的物质完全匹配。 但在某些情况下，例如叶酸和氰钴胺素，它们会导致健康状况不佳。
它不需要太技术性，为了代谢氰钴胺素，你的身体必须贡献一个甲基，它可以降低谷胱甘肽的水平，谷胱甘肽是你身体的主要抗氧化剂。
甲钴胺已经具有甲基，这是在自然界中发现的维生素 B12 的天然形式。
因此，您的身体可以适当地吸收它。
复合维生素是否含有优质矿物质螯合物？
钙、镁和锌等矿物质通常难以吸收。
然而，矿物质可以与称为螯合物的氨基酸结合，并显着提高它们的吸收率。
吸收的最佳矿物质螯合物是双甘氨酸或甘氨酸。 它们是与氨基酸甘氨酸结合的矿物质。
硫酸镁（一种矿物盐）和双甘氨酸镁的成本存在巨大差异，但如果不能吸收硫酸镁，服用硫酸镁有什么意义呢？
话虽如此，双甘氨酸矿物质占用了大量空间。
根据补充剂的设计，可以使用另一种形式来避免需要额外的胶囊或片剂。
由于它们的大小，某些矿物质，如钙和镁，占用了太多的空间，以至于不可能以最佳剂量将它们挤入大多数复合维生素中。
这就是为什么我们经常建议单独服用镁补充剂。
复合维生素是否含有维生素K2？
维生素 K2 似乎比维生素 K1 更具心脏保护作用。
我们也倾向于通过其他食物和营养素获得更多的K1。
当制造商采取额外的步骤添加 K2（肯定比 K1 更贵）时，这可能表明他们已经认真考虑了配方。
复合维生素是否含有其他独特的健康促进成分？
一旦满足上述标准，我们将看看该产品还能提供什么。
但请注意：许多公司将这些额外的成分用作“门面装饰”。
现在您知道了：为什么需要高质量的复合维生素以及如何区分好坏复合维生素。
下一个问题是，你要开始服用它吗？