这根本不是简单的一顿饭,显然是没有战争的战场,杯子和盘子已经乱七八糟了。在旁观者看来似乎不起眼的事情,对参与者来说却发生了变化。
我们的中国晚餐文化非常丰富多彩,每个人在晚餐过程中都有自己不同的角色和定位,在餐桌上找到自己合适的位置是最宝贵的。
在体制上非常老练的人被称为“会来做事”,其实就是让别人感到舒服和快乐的能力,不管是上级还是下级。 只要你能让别人感到快乐和舒适,他们就会被你打动,会记住你的好,所以好事会不断来到你身边。
工作和生活是相似的,晚餐是他们的过渡阶段,起着连接的作用。 工作上谈不通的事情,可以在晚餐时解决; 无法在办公桌上签名的文件可以在餐桌上完成。 当你愉快地喝酒,吃得差不多时,事情就完成了。
按时吃饭,认真说话。
一。 在餐桌上交谈时,有一些技巧可以帮助您更好地与他人沟通和沟通。
为什么有些人对晚餐有如此强烈的抵触情绪,尽管它有很多好处? 根本原因不是食物不好吃,而是话语难以控制。 口语是一项技术性的工作,如果你说得好,它甚至可以成为一门艺术。 那么你如何善于说话呢? 关键是要让对方感到舒服。
例如,在古代,一个当官的人要去外国工作,他在离开前告别了他的老师。 老师说:“去异地上岗的时候,一定要小心谨慎,不要得罪人。 “学生回答说:”老师,请您放心,我准备了一百顶'高帽',遇到人就送一顶,保证不会得罪任何人。 老师怒道:“一个官吏要行义,怎么能用'高帽'打人呢? 学生说:“你说得对,但有多少像你这样不喜欢戴礼帽的无辜者呢? 老师笑着点点头,“是啊,是啊,你说得对! 与老师告别后,该男子对周围的人说:“我送走了一顶高帽。 ”
你看,老师们尽管修养很好,却被学生影响,这难道不是很讽刺吗? 无论你是谁,你都会下意识地接受让你感到舒服的事情。 如果你碰巧有这个"让别人感到舒适"这不就像在别人打瞌睡时给他们一个枕头吗! 有些学生可能想知道为什么在谈论晚餐时会涉及口语技巧。 让我问你:你见过什么样的晚宴,大家都沉默不语,低头吃饭? 如果对晚宴上的人说得对,他们可以迅速放松并融入其中,如果每个人都紧张,那么很可能是没有商量余地的。
如果你问我是否有解决这些情况的公式,对不起,我真的没有。 说话需要灵活性,如果你只是从书本上学到了几个华而不实的短语,不得不在聚会上假装诙谐,那么要小心不要给自己惹麻烦。
此外,我们说什么应该根据对象来决定。 有句老话说:“见人谈人,见鬼谈鬼,见菩萨拜菩萨。同样的赞美,对某些人的赞美,对另一些人来说可能是讽刺。 您是否将过时的言辞应用到现实中? 如果你有时间,你可以考虑它,直到你完全理解它。 如果你觉得自己没有被完全理解,最好保持沉默,倾听那些在说什么的人。 当然,不说话并不意味着什么都不做,只是点头微笑。 端茶、倒水、帮忙翻碗、开酒、倒酒都不容忽视,尤其是和领导一起吃饭的时候,一定要用眼神展现你的活力。 只有你表现出活力,领导才会看重你,毕竟没有人喜欢懒惰的下属。 邀请你参与是让你做事的原因,如果你不在餐桌上展示你的能力,你就会给自己带来麻烦。
二。 在晚宴上饮酒的问题。
现在我们已经讨论了沟通的重要性和口才的艺术,让我们谈谈在晚宴上喝酒。 俗话说“没有酒就没有宴”,善于享受美酒不仅能帮助你畅所欲言,还能增进你的友谊和成功。
1.劣等和下等之间必须有明确的区别。
一些上司喜欢喝酒,而且往往会过量饮酒。 喝完酒后,难免会失去往常的威严,相对放松。 当你看到领导放松时,你的言语和肢体表情也可以放松一点,但你必须在思想上保持警惕,避免与领导走得太近,称你们为兄弟。 老实说,你还没有资格这样做。 找到你的位置,清楚你是谁,并知道你为什么在这里工作。
别忘了规则。
此外,餐桌上的礼仪规则与单位内的礼仪规则相差不大。 很多人去敬拜领导,却连最基本的敬酒礼仪都不知道,这不是很尴尬吗? 敬酒最基本的规则是双手捧杯,碰杯时,杯口要始终低于领头人的口,同时真诚地看着对方,保持不卑不亢的态度,根据对方喝的酒量多喝一点, 不要简单地宣称你会随意喝酒,没有人愿意和你争夺酒量,让领导觉得你对酒量不够大胆。
你的老板在喝酒时不应该被过度说服。 如果领导说不喝酒,就不要一味纠缠自己,这是自找麻烦。 虽然领队在晚宴上可能对你不好,但你可以稍后再试试。 如果你不确定领导是真的不想喝酒还是故意拒绝,你可以直接说:“领导,我给你端杯茶。 你最近工作太辛苦了,以至于你把酒吧换成了茶。 我相信每个人都能理解这一点。 “如果领导今天真的不想喝酒,那么你就帮他走出困境; 如果他想喝一点,他自然会说:“大家都在喝酒,我怎么不好意思只喝茶,也给我倒点。 这样一来,领导似乎和其他人一样享受它,没有表演技巧。 你给领导那么多面子,领导会忘记你吗?
3.饮酒时,必须适当限制饮酒。
嘴巴有病,舌头有病"一个人因为一句话而毁了自己的例子有很多,所以要有分寸地说话。 平时保持比例并不难,但难的是喝完酒后能保持比例。 俗话说"葡萄酒令人生畏"这句话不是没有道理,很多人喝酒前都是中国人,但喝完酒后就爱国了,岂不是自相矛盾? 添加一些胆量是可以的,但根据它的使用地点,喝醉了继续喋喋不休会弄巧成拙。 如果你觉得自己快喝醉了,一定要避免继续喝酒。 很少有人即使在醉酒时也能保持风度。 如果老板这个时候不喝醉,很容易对醉汉产生厌恶。 作为有经验的人"酒精战场"老手,给大家几点建议:
不要喝混合酒精。 不要空腹饮酒。
注意节奏。 多喝开水。
喝咖啡前先喝一杯牛奶。
最重要的是要善于辩论(听你怎么说)。
调酒师如何表达他的说服力?
其他细节。 1.请大领导吃饭的时候,先发个短信,一会儿再打电话**。 你不能只是发短信,因为它不正式; 你不能直接打**,因为太突然了。 发短信时一定要明确说明约定的时间、地点、涉及人员,让大领导决定是否来。
2.若领队同意前来,请提前安排就餐地点,并安排随行人员。 如果领队没有异议,请务必安排接车。
3.如果你请人帮你办事,记得在吃完饭后带上礼物,这样你就不会空手而归。 所以,提前准备一份礼物,可以是两支高档香烟,一个红包(金额取决于事情的难易程度和对方的身份),或者两瓶高档葡萄酒。 送礼时要注意不要给奇数的香烟或酒精,因为好东西是成对的,这一点应该牢记在心。
4.菜单的选择权通常交给领导者,但在大多数情况下,领导者会将这种权力委托给您。 那么你如何点餐呢? 其中,有精致。 首先要注意荤素搭配,热菜冷菜搭配,还需要考虑男女在就餐人数中的比例。 在订购过程中,请不要问**,重要的事情要说三遍:不要问**,不要问**,不要问**,不要问**。 如果有凉菜,应在客人入座前请服务员上菜,其余菜肴可慢慢上桌。 此外,讲究点餐的人往往将其称为布菜,而不是简单地点菜。
5.人际帮扶是最重要的,在酒桌上尽量避免,就算一定要提,吃饭前也不应该提。 最好的时间是喝酒很多的时候,或者领导收到礼物的时候。 每个人都知道,只要稍加努力,事情就可以成功。 在那之后,注意用餐的礼仪和技巧就非常复杂了。 饭菜需要非常小心地处理。 即使我更详细地讲,我也会错过一些重要的东西,最重要的是通过个人经验来学习。 在这个过程中,你经常会觉得自己很傻。 但人类的成长是一个不断感到愚蠢的过程,不是吗?