大王财经新闻文章
近年来，我国休闲零食行业进入了规模化、产业化、品牌化、资本化、规范化的新发展阶段，尤其是在国内疫情期间，消费者对休闲零食的临时需求明显增加，这也促使众多休闲零食品牌向高端迈进。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹鹏在接受中新经纬采访时表示：“休闲零食分层中的塔吉产品低，但并不意味着质量差。 目前，消费者的消费观念发生了很大的变化，过去“一分钱一价”的观点发生了变化，在理性消费的驱动下，即使是对低价位的产品也有一定的质量要求。 ”
在全球食品安全问题日益凸显的当下，消费者也越来越重视食品的质量和安全。 近日，韩国有关部门发表声明称在知名零食品牌洒红油的蛋黄派中检测到引起食物中毒的细菌该产品已暂停销售，正在召回中。
在蛋黄馅饼中检测到金黄色葡萄球菌
近日，韩国食品监管机构表示，在洒红新清州第四工厂生产的洒红节蛋黄派产品中检测到金黄色葡萄球菌。
据公开资料显示，Holiyo Co.， Ltd.成立于1956年，是韩国三大水果制造商之一。 Holiyo Co.， Ltd.于20世纪初进入中国市场，立志扎根中国，打造世界领先的食品公司。 Holiyo Co.， Ltd.在中国的总投资超过5000万美元。
1月3日，韩国食品药品安全部发表声明称，韩国洒红节蛋黄派中检出可引起食物中毒、呕吐、腹泻的金黄色葡萄球菌，该蛋黄派产品已被责令停售并实施召回，同时要求已购买相关产品的消费者停止食用并退回原地购买。
据天下财经报道，涉事产品于2023年12月22日在韩国洒阳市清州第四工厂生产，消费期至2024年6月21日，累计出货量超过1300公斤。 以每盒净重计算，合共涉及约4,700盒洒红节蛋黄派。 经证实，涉案蛋黄馅饼仅在韩国销售，不涉及中国市场。
据公开资料，金黄色葡萄球菌在自然界中分布广泛，正常情况下，机体可以在一定程度上抵抗金黄色葡萄球菌感染。 但是当**粘膜受损或机体免疫力低下时，病原体可顺利侵入体内，引起化脓**感染、食物中毒、烫伤样**综合征、毒素休克综合征等疾病。
值得一提的是，食物中毒的原因也是食物中金黄色葡萄球菌产生的肠毒素。 肠毒素是一种可溶性蛋白质，具有耐热性，在100°C下煮沸30分钟不会破坏，并且不受胰蛋白酶的影响。
对此，韩国豪利友5日发表声明公开道歉：“截至当日，涉及产品已完成百分之九十以上，并表示正在调查事故原因，未来将对原材料和成品进行更严格的管理。 为了消除韩国消费者对品牌产品安全性的疑虑和担忧，韩国Holiyo计划每天对已经生产和将要通过第三方权威机构生产的产品进行质量检查，并在发货前确认食品安全。 ”
虽然洒水优已经道歉，也回复珠江经济频道记者：“中国洒水优也是独立经营的，生产销售的蛋黄派没有任何质量问题。 然而，这次发生的食品安全问题，不可避免地对浩利友产生了影响。
它陷入了“双重标准成分”的舆论中。
2023年3月27日，热搜上出现“浩利友漏税22万被罚款12万”的话题，引发关注和热议。 天眼查APP显示，近日，豪利优食品***被罚款1225万元。
处罚的具体理由是，2022年8月，当事人向天津东江海关、天津新港海关申报了3张进口预拌粉发票，共计13.5万公斤，申报商品编号均为19012000000，进口关税税率为10%，增值税税率为13%，申报到岸价总额超过11万欧元。
经核实，实物货物应归入商品代码1102200090，进口关税税率为40%，增值税税率为9%，经核算，当事人共计未缴纳22元超过28万元。
此外，洒水优还陷入了“成分上的双重标准，洒水优对外生产使用可可粉，在中国生产销售使用可可脂替代品”。
据公开资料显示，可可脂和可可脂替代品在口味和健康方面有很大不同。 在口感方面，纯可可脂制成的巧克力吃起来会融化在嘴里，巧克力的回味会很浓郁; 由可可脂替代品制成的巧克力在口中食用时，最终会形成蜡质感。
可可脂是纯巧克力，而可可脂是人造的，所以比可可脂贵。 在健康方面，纯可可脂是不饱和脂肪酸，有益健康，具有抗氧化功能; 可可脂中含有的反式脂肪酸对人体健康有害。
世卫组织估计，每年约有54万人死亡与摄入工业生产的反式脂肪酸有关。 反式脂肪摄入与全因死亡风险增加 34%、死于冠心病的风险增加 28% 和冠心病风险增加 21% 有关。
而在2022年3月2日，浩利友“成分双重标准”的**迎来了逆转。 3月2日晚，浩力友官方微博发布了一封盖有公司盖章的声明信。
根据声明函，为确保各国消费者食用的洒红节派质量始终如一，洒水节集团制定了全球统一的质量标准。 由于不同国家的产品标签规定和原材料名称不同，最终的成分表也会略有不同。
各国洒红节派涂料部分使用的成分包括可可粉、可可液块、奶粉、油（可可脂的替代品）等，原料型号和标准完全相同，甚至一些领先的供应商也完全相同，不存在所谓的双重标准问题。 虽然“双标”**风波已经结束，但不知道这次**对浩利友造成了多大的影响。
但值得注意的是好丽友解决投诉的效率可以说是蜗牛的一步。根据黑猫投诉平台，累计投诉119件，但回复数量为43件，完成的投诉数量仅为38件。 最早的关于食品质量的投诉是在2019年，目前仍在“处理”。