依法提高基层粮食安全质量和效益,既要满足官兵的营养需求,又要保证战斗力的建设。 今天,我们走进了第71集团军“进攻强旅”的某个营,瞥见了“舌尖上的兵营”。
厨师们帅气地亮相。
最近。 该营坚持做好粮食安全工作。
作为凝聚力的重大事件。
精细管理,大胆创新。
探索一个系列。
实用有效的实证实践。
推动粮食安全质量进一步提高。
严格要求常态化管理
炊事人员严格按照计划和规范执行工作。
为了构建餐饮安全的“防火墙”
他们严格控制原料的采购。
指定专人接菜。
新鲜、优质的食材。
确保食物来源健康卫生。
厨师严格执行。
每餐的样品保留和消毒系统。
确保烹饪该区域。
以及各种器皿的健康和安全。
烹饪骨干检查食物样本。
提高征求意见的标准
官兵们积极提出关于食物的建议和建议。
为了解决“难以调和”的问题。
根据季节气候提供喂食器。
科学搭配。 合理调整蔬菜品种。
对粮食状况进行民意调查。
根据需要品尝。
改进菜肴。
为配方开发提供基础。
厨师们小心翼翼地炒菜和做菜。
它们也是每周一次。
研究改善饮食的方法。
并将对每个单元进行投票。
最好吃的菜”。
在整个营地做广告。
烹饪课是合理的。
采纳改进建议。
它旨在提高官兵对食物的满意度。
准备菜肴的工作
厨师们认真进行注册统计,并执行详细的工作流程。
此外,他们还利用节日大餐。
同时营养均衡,与肉素搭配。
添加火锅、烧烤和其他精美的饭菜。
增加膳食的种类。
不仅如此,他们还紧随其后。
出去,请进来”。
学习如何准备当地专业厨师的美食。
邀请专业专家分享经验。
真的让官兵们。
吃得有营养,吃得健康,吃到战斗力。
官兵们在食堂里有序排队吃饭。
在严格节约中推进培育
烹饪骨干分享经验并解释刀法。
用桌子。
美味佳肴越来越好吃。
种类越来越多。
防止食物浪费。
烹饪课程以膳食为基础。
做饭的定量标准。
确保你每顿饭都吃。
测量值在合理的平衡范围内。
享用营养丰富、丰盛的美味佳肴。
营连也被组织起来。
节俭节俭教育班。
要在广大官兵中积极建设。
节约是骄傲的,浪费是羞耻的”。
良好的氛围。
满足官兵“味蕾”的特色菜品
餐桌与战场相连。
保护是输赢的区别。
看完这些营养丰富的军营美食。
是不是太过瘾了?
最后,还有另一个美食节目。
木柴、大米、油、盐、酱汁、醋、糖。
带出无数的美味。
蒸、煮、炒、炒、炒。
烹制美味的食物。
穿上做饭的衣服。
他们是军营里的“明星”厨师。
换上迷彩服。
他们是训练场上的“钢铁”战士。
今天,向他们致敬!
文本 |杨川, 宋诗诗, 李政, 江 玉成.
* |赵庆磊, 赵根元, 李光跃, 孙海波.