牛奶思考牛奶知识，喝牛奶清晰
在上一期中。
牛奶讲述了一些奶酪琐事。
让奶粉知道“牛奶**”奶酪有多好。
乳糖不耐症的朋友可以毫无压力地品尝奶酪。
现在问一个问题
1公斤奶酪需要多少牛奶才能制作？
10公斤
好吧，让我们追随米尔克的脚步。
继续您的奶酪发现之旅。
世界上第一块奶酪是怎么来的？
传说在公元前6000年之前，阿拉伯人会把山羊奶放在一个由绵羊胃制成的容器中。 皮革容器中的酶类似于凝乳酶，再加上旅途的颠簸和摇摆以及太阳的高温，山羊奶随后发酵凝固形成半固态，产生透明的乳清和白色凝结的凝固。
美味的诞生竟然是无意的！
为什么奶酪是咸的？
因为大多数奶酪都是通过发酵制成的，所以在发酵过程中会添加盐，以抑制乳酸菌或其他微生物的生长，并更好地去除乳清和水分，这不仅可以起到天然防腐剂的作用，还可以使奶酪具有更好的风味。
当然，也有一些奶酪（如新鲜酸奶）不加盐就不咸。
奶酪真的是卡路里炸弹吗？
奶酪不仅不是卡路里炸弹，而且营养丰富
每 100 克奶酪，只有大约 1-3 克碳水化合物和大约 328 卡路里，但大约有 25 卡路里7克蛋白质，“牛奶**”名副其实！
需要注意的是，奶酪中添加的糖、油、香精很多，一层一层加工后就变成了卡路里炸弹。
为什么奶酪大多是三角形的？
事实上，真正的奶酪很少是三角形的，大多数奶酪都是方形或轮形的。 大轮形奶酪的常见切口是从外圈切到圆圈的中心，这很容易被误认为是三角形。
全球奶酪奖。
做一些研究：
奶粉知道奶酪有多少种
你最喜欢吃什么？
世界上有2000多种奶酪，按水分含量可分为四大类
硬奶酪：帕尔马干酪。
软奶酪：夸克奶酪、奶油奶酪、布里干酪。
半硬质奶酪：高达干酪、切达干酪。
半软奶酪：马苏里拉奶酪、蓝纹奶酪。
看到这里，你饿了吗？！
囤积奶酪并吃掉它
6倍牛奶钙，营养丰富的奶酪棒，减少糖和钠。
纯正的味道，盒装新鲜的金色黄油。
浓郁、奶油状、口感十足的奶酪分子。
快来蒙牛体验“崛起奶酪”的力量吧！
这么多，不要挑剔