**春卷。
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很多地方都有吃春卷的习俗。
春卷里装满了一层薄薄的面团。
它是通过油炸制成的。
馅料一般由韭菜、豆芽、肉丝、豆沙、卷心菜等制成。
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材料的准备。 插入链接
一些春卷包装纸。
1根胡萝卜。
一把韭菜。 一些香菇。
肉末调味。 食油。
盐。 插入链接
步骤： 插入链接
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将胡萝卜切成丝。
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切韭菜。
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将香菇切碎。
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将肉切丝。
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将配菜放在一起，撒上盐调味。
插入链接将成分混合在一起。
插入链接加热油，将肉丝倒入油锅中翻炒。
插入链接将胡萝卜丝、韭菜丝和香菇丝一起翻炒。
插入链接将装饰物放在春卷包装纸上。
插入链接从角落开始，紧紧地卷起来。
插入链接用面糊密封。
插入链接将油炸的春卷倒入锅中，油温为60%的热度，全程中低火煎，煎春卷的过程非常快，及时翻面，保证颜色均匀，使其足够漂亮，从锅中炸出。
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