我们每天食用的主要肉类是鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉和猪肉，此外还有鱼，这也是我们经常食用的食物。
但是，需要注意的是，有些鱼体内所含的重金属和寄生虫对人体健康非常不利，尤其是最后一种，很难预防！
清道夫被认为是世界上最脏的鱼，是有争议的，但它们的存在并非没有价值。 即使它们不能食用，它们也可以用作装饰品。
然而，这种鱼的引入引起了不满和怀疑。
当我们第一次介绍清道夫鱼时，我们主要被它们“什么都吃”的特征所吸引。 作为杂食性鱼类，它们会吃掉鱼缸中的废物，例如腐肉和动物粪便，从而清洁鱼缸。
我们请来了清道夫，希望他们能成为鱼缸的清洁工。 然而，我们没想到它们会像清洁工一样昂贵！
清道夫在鱼缸和鱼塘中的作用不仅仅是“清洁工”，它们不仅清理鱼缸内的排泄物，有时甚至吞下鱼卵。 这种“断子孙”的行为，辜负了人们的期待，原本被视为优势的活力变成了劣势。
虽然清道夫顽强的生命力使其在国内几乎无处不在，但这并不意味着它没有天敌。
美洲鳄鱼和水獭对食腐动物情有独钟，喜欢咬它们松脆的质地。 然而，在我国的一些地方，拾荒者的数量已经达到了溢出的地步。
但令人困惑的是，由于清道夫主要以垃圾为食，很少有人愿意尝试食用。 更令人担忧的是食腐动物中寄生虫和细菌的数量难以想象。
不过，从吃货的角度来看，清道夫肉质差也是一个不容忽视的问题。
你可能对这个名字不熟悉，但它实际上是中国新疆、内蒙古和黑龙江流域的一种比较常见的鱼。 在俄罗斯，梭子鱼也是一种常见的成分。
幼年梭子鱼性格温顺，但成年后会改变性情，不仅吃大量的食物，还会捕食各种其他鱼类。 被抓住时，它们会像疯狗一样咬人，因此得名“梭子鱼”。
狗鱼因其丰富的药用价值和美味的肉而备受推崇。 除了对退烧和预防鼠疫的作用外，它还因其独特的器官，如颚骨、心脏和胆汁而受到高度重视。
与其他鱼类相比，梭子鱼的刺很少，肉质鲜嫩，因此已成为经济型鱼类之一。 尽管如此，还是有很多人对狗鱼有“不干净”的看法。
这是因为狗鱼的饮食多种多样，除了捕食其他鱼类外，它们还捕食青蛙和啮齿动物等动物，这些动物可能携带细菌和寄生虫。
然而，今天市场上的大多数梭子鱼都是养殖的，而不是野生的，所以没有必要太担心健康问题。
罗非鱼，绰号“垃圾鱼”，生命力顽强，即使在臭气熏天的阴沟里也能生存。 它们既是外来物种，又是食腐动物，都不怕冷，但罗非鱼怕被吃掉。
罗非鱼虽然便宜，味道也不错，但由于养殖技术的普及和清洁的保证，还是有很多人误解了它。
罗非鱼起源于非洲，尽管非洲环境恶劣，但罗非鱼在臭沟中茁壮成长。 罗非鱼也可以在该国一些污染最严重的地区找到，那里的水体经常被工厂污水和生活污水污染。
因此，许多人建议少吃罗非鱼。 然而，现实情况是，市场上出售的罗非鱼大部分都是养殖的，所以没有必要太担心污染。
美味又有争议的平民美食 虽然鲢鱼曾经是家庭餐桌上的常客，尤其是因为它的价格实惠，但你知道吗？
这种鱼的胆汁有毒，食用前必须彻底处理。 不过，对于鱼类爱好者来说，这不是问题。 那么，为什么鲢鱼被认为是“脏的”呢？
鲢鱼是一种滤食性鱼类，主要以浮游植物和有机碎屑为食，其中可能含有对人类有害的物质。 因此，鲢鱼是否干净取决于它所处的水环境。
此外，有些人认为鲢鱼是“肮脏的”，因为它有泥土味。 其实鲢鱼是一种中等嘌呤类食物，对于痛风患者来说，应该避免食用。
鲶鱼虽然生活在臭沟和污染的水域中，食物**也是垃圾和腐肉，但他并不像被称为世界上最脏的鱼之一的清道夫那么恶心。
原来，人们之所以对鲶鱼的名声产生误解，是因为它身上有一层粘液，看起来很恶心，甚至让人不敢碰它。 但是，我们吃的都是养殖的鲶鱼，所以我们不必担心我们吃的野生鲶鱼。
同样，尽管人工繁殖的鳗鱼规模很大，但它们也非常大"脏"。
黄鳗之所以被认为是肮脏的，主要是因为它的头部可能含有大量的农药和重金属残留物。 因此，在制作黄鳗鱼蔬菜时，斩首是必不可少的一步。
然而，重要的是要注意，虽然斩首可以去除大部分污垢，但它并不能完全消除寄生虫的存在。 为了保护我们的健康，在烹饪这类菜肴时，高温杀菌也是必要的。
总之，这些鱼被认为是肮脏的的主要原因是野生鱼通常很脏。 然而，市场上的黄鳗通常是人工养殖的，经过适当加工后可以安全食用。