糖的危害比你想象的要大。
2006年,世界卫生组织(WHO)调查了23个国家的死因,得出了一个令人惊讶的结论,即糖比吸烟更有害。
调查还表明,长期渴望高糖食物的人的平均预期寿命比正常饮食的人短10至20年。
吃太多糖会毁掉整个身体。
1.罹患癌症的风险增加。
甜食与某些癌症没有直接关系,但它们可能是癌症的潜在来源。 吃太多糖会导致肥胖,这是许多类型癌症的原因。
2.营养不良的风险增加。
吃太多甜食会升高血压,抑制食欲。 如果孩子不喜欢吃东西,他们会长时间不吃东西,导致长期摄入优质蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质,可能导致营养不良和发育迟缓。
此外,糖在体内的代谢需要消耗许多维生素和矿物质。 因此,过量摄入糖分可能会导致维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。
3.心血管疾病风险增加。
如果长期摄入大量糖分,过多的糖分会转化为脂肪并储存在体内,容易导致肥胖,增加患心血管疾病的风险。
4.糖尿病风险增加。
吃太多糖不仅会导致肥胖,还会降低胰岛素敏感性,从而增加患糖尿病的风险。 80% 和 90% 的 2 型糖尿病患者超重和肥胖。
5.近视风险增加。
长期沉迷于甜味的孩子比普通孩子更容易出现近视,而且近视程度增长得更快。 这是因为吃糖过多会导致血糖升高,从而相应降低体液的渗透压,使眼球中的房水渗透到晶状体中,导致晶状体变形,屈光度增大,从而引起或加重近视。
6.蛀牙风险增加。
经常吃糖会为口腔中的细菌繁殖提供良好的环境。 当这些细菌与糖接触时,它们往往会增加口腔中的酸度。 牙齿经常受到酸的侵蚀,这会导致蛀牙和其他口腔疾病。
7.脂肪肝的风险增加。
糖分转化为脂肪后,一部分隐藏在皮下,另一部分会积聚在器官表面,不仅会引起脂肪肝,还可能引起心胖、脾脏等。
8.加速衰老。
当我们摄入过多的糖分时,很容易增加体内的炎症反应,这会对DNA和胶原蛋白的形成产生一定的影响,加速衰老。
做好这4件事,健康地吃糖。
遵循吃糖果的习惯是可以的,但为了你的健康,最好注意这4件事。
1.控制你吃的糖的总量。
根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,每人每日添加糖摄入量不应超过50克,最好限制在25克以内。
2.警惕食物中的糖分。
购买零食时要看标签:有些零食虽然吃起来不甜,但添加的糖很多。 葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都是糖。
烹饪时少用糖醋和红烧菜肴:烹饪时也要注意,尽量避免酸甜和红烧的方法。 像糖醋排骨和鱼味猪丝一样,都是高糖菜肴,一份含糖量约为25至30克。 番茄酱、烧烤酱等酱汁每100克也含有约15克糖。
标有“低糖”和“无糖”标签的食物应注意:无糖食品的甜味是人工合成的甜味剂,过量摄入会增加身体负担; 低糖食物,看看它们是否符合低糖标准(100 毫升液体或 100 克固体中的糖含量低于 5 克)。
3.吃糖后记得用清水漱口。
4.增加体力活动。
如果您在某一天摄入的糖分比平时多,您可能需要增加运动量以燃烧掉多余的卡路里。
并非所有的糖都是“坏糖”。
糖是一个大家庭,有些糖对你的健康有害,有些对你的健康有益,比如低聚果糖(FOS)。
低聚果糖(FOS),又称低聚果糖或蔗糖低聚糖,是一种益生元、功能性低聚糖,是一种比较好的水溶性膳食纤维。
这些食物富含低聚果糖:低聚果糖**的主要食物包括黑麦、大麦、洋葱、大蒜、朝鲜蓟、香蕉等。
经常摄入低聚果糖有助于缓解和预防便秘,保持免疫力,稳定血糖,促进营养吸收,改善血脂代谢,预防肥胖。
根据《中国居民膳食参考摄入量(2023年版)》中的建议,低聚果糖促进**排便的具体推荐值为每天10克。
*:央视生活圈。