西番莲学名齿蛇葡萄，属于蛇葡萄科，是一种野生藤本植物，其植株采摘经过特殊杀杀、干燥工序制成西番莲，成品茶外观絮状，帘线细腻，色泽银白色，像白霜涂层，同时，它的茶叶因类黄酮物质含量高而得名， 就带大家看看西番茄是什么样的茶，西番茄的功效和作用吧！
西番莲是什么茶？
西番莲是一种由藤本植物制成的茶，不属于六大茶类，它的学名是齿蛇葡萄，主要产于湖北省恩施市莱丰县，名字由茶圣陆宇给，形状像葡萄藤，是用泡茶的方式制作的， 既可以冲泡也可以煮饮用，口感先苦后甜。
西番莲，又称猫眼浆果茶、土家浆果茶、龙须茶等，是一种由藤本植物制成的茶，以其丰富的黄铜、氨基酸、维生素和必需微量元素而闻名。 六大茶类中没有藤茶，因为藤茶的原料不是来自茶树。
西番菊的学名是蛇葡萄，是一种药用和食用植物，属于蛇葡萄科，泡茶的历史悠久，可以追溯到神农品尝药材的时期。 茶主要产于湖北省恩施市莱丰县，原来是野生种植在悬崖上，后来被人工广泛种植。
西番莲藤的形状像葡萄藤，是用泡茶的方式制作的，可以浸泡饮用，也可以煮熟饮用，味道先苦后甜，刚喝时略带苦涩，但很快就能变甜，整个喉咙都有甜味， 这很舒服。
藤茶的功效与作用
1.护肝护肝，西番莲可以护肝。 在日常生活中喝一点西番莲，可以降低动物肝脏组织的变性和坏死程度，从而起到保护肝脏的作用。
2.预防心血管疾病，西番莲藤可以预防心血管疾病。 西番莲藤具有预防动脉粥样硬化、降血脂、降血糖、改善心肌缺血的作用，所以对于一些心血管疾病，喝一点西番莲藤可以及时预防。
3.杀菌消炎，西番莲藤可杀菌消炎。 西番莲藤能抑制金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、B型溶血性链球菌等，并具有消炎、止咳、止痰的作用。
4.延缓衰老，西番莲藤可以延缓衰老。 因为西番莲含有大量的黄酮类化合物，所以它对自由基的清除率非常高，可以减少体内的氧化损伤，并具有抗衰老作用。
5.改善睡眠，西番茄可以改善睡眠。 西番莲不含咖啡因，咖啡因是一种兴奋剂化合物，还可以改善睡眠质量，促进睡眠。 因此，对于喜欢喝茶，但又担心喝茶后影响睡眠质量的朋友来说，它是理想的替代品。
以上就是我今天和大家分享的健康茶饮——西番莲。
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