在川北,有这样一座城市。
李尚音喜欢这里诗意的河水:
“千里嘉陵河水,带烟月蓝。 ”陆悠怀念这座城市的芬芳:
“刚进蜀的时候,我在南充樊亭看秋海棠。 ”它的丝绸业自古以来就很有名
“千家万户的灯火通明,春风四溢,月光十里。 ”春去秋去,水果之城在四季轮回中变化:
“仙山的果实美丽芬芳,金黄的树木到处都是黄色的。 ”它就是南充。 初到南充时,你会被它到处的美味所吸引,忘了回来;
再来南充,细细品味城中山川海果,多多了流浪者归来的深意。
难怪宋代文人邵伯文在《崇城口语》中从未忘记南充:
“度假村是一个真正的国家,四川只说是一个好城市。 ”嘉陵江在南充留下了最柔美的身影,江水湛蓝如画;
鹤明山望着江河,一言不发,透过千年雨雪风霜静静地斑驳着时光。
曾经,那颗向往外界繁荣的心,来到南充后也安定下来。
于是,很多人恍然大悟:
“原来,梦中路过的诗和远方,就是久别重逢的狂欢。 ”
城市的一面,四面的烟花
说到南充,避不开的话题就是美食。
南充菜,首当其冲的是独特的川北果冻。
清朝末年,一位名叫谢天禄的农民自己制作了果冻,在南充渡口的一个棚子里卖掉了。
因为制作的果冻粉细腻爽口,调味品辛辣可口,所以逐渐出名。
后来,谢天禄正式创立了川北梁粉店,他独家制作梁芬的秘法也流传了下来。
在当地,有一句谚语“川北果冻鲜嫩香,一天吃三遍也无伤大雅”,可见人们对果冻的喜爱。
正宗的川北果冻,原料和方法都非常精致。
应由汪粉、搅拌粉、精制红油、调味等24道工序手工制作。
好的凉粉,只需加入保宁醋、蒜末、淡酱油、盐等,入口即化,Q有弹性,顺滑,堪称南充菜的必备品。
尤其是夏天,没什么胃口的人,绝对可以来一碗川北凉粉。
川北的古老味道也在唇齿之间,流传千年,成为南充人独特的怀旧与记忆。
而说到冷粉,就不得不说它的“灵魂伴侣”锅盔了。
在南充,锅盔和果冻是城市的名片,名声远方。
如果你不来这里,没有尝过一次锅盔和凉粉,你就不算去过南充。
之所以在当地,是因为制作锅盔的工艺独树一帜。
将面粉和酥油混合,反复揉捏成柔软的面团,撒上芝麻,放入烤箱。
锅盔烘烤得恰到好处,呈现出诱人的金黄色和层层酥脆的口感。
用锅盔,倒入冷粉。
将蒜蓉水和红油辣椒混合的拉丝冷粉倒入外酥内嫩的锅盔中,二合一的美味如大自然。
趁热咬一口,冰冷顺滑的辛辣体验会给味蕾带来强烈的满足感。
更何况,饭末被红油浸泡的锅盔,只有真正吃过的人才知道。
南充菜远不止是凉面、锅盔、口感好的羊肉米粉。
与其他地方的羊肉米粉不同,南充市顺庆区的羊肉米粉,有着独特的方法和精致的调味料。
用水冲洗完米粉后,抓起竹丝沥干,放入沸腾的汤锅中,反复提起4-6次后倒入碗中;
之后,加入羊肉馅和专属水煮汤,加上川盐、味精、香菜粒等。
它可以与油炸干油一起食用,也可以淋上一勺红油。
米粉顺滑软,汤香腥味,汤汁乳白色,鲜味饱满。
寒冬数九,吃一碗羊粉,发烧出汗,驱寒避湿。
此外,张飞牛肉、英山冷面、南方肥肠......
耳熟能详的南充美食,舌尖辗转反侧的味道,被涂成城市四面的烟花,抚慰着风雨夜来来往往的人们。
酒很长,充满了诗意;
美味的传承,镌刻着历史的浪漫。
如果你碰巧路过南充,不要急着去大街小巷里五颜六色的商店,品尝美味佳肴和沙漠。
担心,你会不经意间飘到远方。
嘉陵河畔,千年之爱
在描写南充的诗歌中,嘉陵江描写最多。
有杜甫的《嘉陵河是什么颜色,石碧玉相依为命》。 ”
《元志》后“新郑县在月夜前,嘉陵河底见星辰”。 ”
还有一幅圣人吴道子在一天画的《嘉陵江三百里风景图》,被唐玄宗称赞,高高挂在大同堂上,天天欣赏。
文人、作家们,似乎把最高的赞美和最深的思念都留给了这条清澈纯净的河流。
如今,沿着河边散步,温暖的阳光温暖,风平浪静。
沿着公园小径散步,欣赏美丽的花园,聆听水鸟的歌声。
在恍惚中,有一种不真实的出生感。
沧海沧桑,如今在嘉陵江上,横跨6座桥梁,分别连接着南充的行政、商业、交通、文旅等,成为南充的一道靓丽风景线。
其中的嘉陵河,静谧温柔,寂静无声。
它跨越了数千年,甚至跨越了岁月,但它仍然没有忘记岁月之初最纯粹的外表。
据史料记载,南充历史文化源远流长,距今已有2200多年的历史。
春秋战国时期,南充属于蜀国,是巴蜀文化的中心地区之一。
秦统一后,南充成为常山县的管辖区,开始了漫长的军事要塞。
作为丝带文化的交汇地,南充得天独厚的地理优势也为后人留下了无数的古迹和文化景观。
沿着陈寿的《三国志》的脚步,沿着西山,可以看到万卷楼。
眺望山顶,雕梁彩绘建筑,轻盈悠扬的古韵,静谧而美丽。
周子古镇,以《爱莲说》作者周敦义命名,河水潺潺,云雾缭绕,鸟儿高低飞翔。
伏羲蚕,西陵的第一条蚕。 ”
走进丝绸小镇,老旧的宿舍楼,怀旧的火车,老式的理发店......每个角落都充满了岁月的痕迹
山边,水边,历经历史浸渍的多彩色彩,成就了南充独特的都市魅力;
并孕育了独特的春节文化、三国文化、丝绸文化、嘉陵江文化。
今天,居住在这里的人们更加自由地享受城市发展的好处。
周末,带着家人到观景台眺望城市的山海,是远离城市的悠闲时光。
亲子时光,带孩子去白马湖公园看天鹅依偎,优雅高贵。
累了又累的时候,去北湖公园看游客打卡,拍下小桥倒影。
所以,我喜欢我在网上看到的这句话:
“有些地方永远找不到景区,美丽的风景隐藏在生活中。 ”当你走过人间无常,走过千山万河,不妨在静谧的南充走走停停。
拂去疲惫,挥手驱散疲惫,让身心在慢时光的摇曳中感到舒适和平静。
人生的真正本质,不是按照自己的节奏去经历这匆匆忙忙的人生吗?
夕阳西下,云彩回归山海
历史文化底蕴深厚的南充,孕育了璀璨如星的历史名人。
恍惚间,司马相如的《紫胩》和《美人》浮现在他的脑海中,柔和而失意的音乐节奏不禁让人感受到中国文化的文艺风格。
2017年,四川省启动四川历史名人文化传承创新工程,推出首批10位四川历史名人,南充罗侠红入选。
2020年,第二批四川历史名人公布,司马相如、陈寿入选南充。
南充,历经千年,辉煌千年。
如今的南充,依旧人才济济。
他们来自各行各业,但都在各自的领域大放异彩。
中国西部师范大学珍稀动植物研究所教授、世界知名大熊猫专家胡金珍因总结通过大熊猫粪便研究野生大熊猫的“胡方法”,被誉为“熊猫教授”,并入选“四川世纪百强科学家”之一。
四川姐“张珊,2007年世锦赛女子双向飞碟团体赛冠军,总成绩214分打破世界纪录;
2012年,她获得第12届亚洲射击锦标赛女子双向双向飞碟团体金牌。
一代又一代的人才,他们领导了**几百年。
南充的自然环境孕育了无数杰出的支柱。
镌刻在岁月长河中的人文根基,新旧文化的活力,也孕育了南充独特的城市基础。
浪漫是南充骨子里的“基因”。
只不过,南充所定义的浪漫,是夕阳西下时整个城市的日常生活,以及初日如镜的倒影和灯光的陶醉。
看过大城市的霓虹灯后,在南充的大街小巷里,走走停停,放慢时间,总会不经意间让人迷失方向。
走过医疗街,走过1227夜市,在湿地公园随意坐下,眼前:
孩子们两人一组练习飞盘,开心地玩戒指,或和父母一起学习拼图,开心地接过风筝......他们的父母
惬意的氛围与童年的欢声笑语交织在一起,思绪一下子被拉回了童年。
夕阳归山海,山海蕴藏深意。
很多人走出半生,去寻找心中的诗意和距离;
回想起来,我意识到我们度过了很长一段时间以来最美好的时光。
因为我们从不遥远,而是家。
新的一年,如果觉得外面生活艰难,或者陷入低谷,无法自拔,还不如回老家,回南充。
休息,整理,然后再次出发。
南充,有了这样的魔力,给你一个久别重逢的狂欢节。