导读：近日，笔者收到一条短信，虹桥南丰市会员最多可享受6小时免费停车，真切感受到后疫情时代企业经营有多难2023年，仍将不乏新开爆项目和继续出圈的商业项目。值此龙年之际，我们又对这些项目进行了一次调研，发现虽然它们在形式上各有特色，但背后都有一些共同的特点和相同的底层逻辑，今天我们就和大家分享一下我们的观察。
1.在受欢迎的业务中，一定有好吃的东西
此前，一个“年轻人去商场才去B1、B2层”的话题冲上了热搜，因为：一是B1、B2层一般与地铁出入口直接相连，交通相对便利; 其次，B1层和B2层引入的租户销售单价较低、性价比较高的产品，在消费降级的背景下更受年轻用户欢迎。 最重要的原因是B1和B2层聚集了大量的便餐、小吃和饮料。 这也反映出，人越多，吃的食物就越多，不仅在数量上，而且在种类上。
由我院编译出版“2023年世界美食分布指数”。商业综合体中世界美食的子指标很好地证实了这一点。 全球十大商业综合体中，环球港湾、南翔印象城、七宝万科等项目在2024年元旦假期期间日均客流量将超过10万人次。 同时，指数排名前10的商业综合体，几乎全部在2023年国庆期间星人购物中心发布的上海热门商场排行榜（尤其是大众点评热门商场榜单）。
详见：2023年《上海世界粮食分布指数》首次发布：全市213个街道和城镇谁能拔得头筹？ 
商场明星。
此外，该指数排名前五的商业综合体不仅世界美食集中度高，而且拥有大量的中餐、饮料等餐饮店铺，品类范围相对齐全。 自全球港湾例如，有21个细分餐饮类别，包括10大中国菜系，9个其他国家主要菜系，2个主要咖啡饮料，三个类别的餐数比例几乎相等。
这是毫无疑问的多样化的菜系是商家能否持续吸引流量的必要条件之一。
2.在受欢迎的业务中必须有乐趣
除了吃喝，人气生意当然离不开好玩！ 自静安大悦城跟苏赫万万象世界例如。 据笔者观察，除了B1、7-9层和屋顶的美食区外，5楼、6楼的电子游戏和密室，以及8-9层的二维街区“八极道i-Land”，也挤满了相应的游戏或二次元爱好者。 笔者去过现场几次，有几次我看到汤姆熊电子游戏城的孩子们在敲打机器，年轻人围着起重机和赛车模拟器; 隔壁密室外，学生们排队等候进入; 在 GoodsLove 中，穿着 coswear 的年轻人正在谈论动漫术语，他们不会忘记将动漫商品放入购物篮。
互联网上的公共信息。
苏河湾万象城充分利用苏州河沿岸的地理优势和临近水源的自然优势，使项目420,000平方米的绿地与苏州河水平台相连。 国庆期间，该项目作为“闪耀上海-静安国际光影节”苏州河段的终点，利用神埡里石库门墙和公共绿地，陆续上演“艺术苏州”主题灯光秀游客可以在苏河湾万象世界的公共绿地欣赏灯光秀，还可以欣赏到浙江大桥旁的魔术钢琴互动表演和投影在河对岸历史建筑上的短剧。 日均客流量50,000人次，最高日客流量为90,000人次。 当然，公共绿地上的装置也会随着节日和市场趋势而定期变化。 因为它足够有趣和令人惊讶，所以我经常去。
3.爆炸性业务必须特别脚踏实地
在消费降级的当下，除了餐饮、亲子乐园之外，那些能让人在固定时间来到固定点的地方，恐怕也只能是蔬菜农场我们走吧！ 因为它只是需要，因为它足够接地气，因为它非常划算。
2023年，将有一个受欢迎的社区商业项目宏寿坊，走精致菜园的路线。 从建筑外部看，恐怕无法想象主业态居然是一个菜市场，更出乎意料的是，这个菜市场也被设计成一个类似于西班牙巴塞罗那Boqueria市场的融合市场。 精致的石库门楼里挤满了日常生活所需的新鲜食品、杂货、油盐、酱汁和醋，不乏精致的历史悠久的点心和小吃，还有不同于传统菜市场的休息空间和社交座位，院子里甚至还种上了可食用的水果和蔬菜。 感觉不像是去杂货店购物，而是回家。
同时，宏寿坊孵化了农产品D2C模式（品牌直营直销消费者），联合云南公益组织开展爱心农业活动，与汇森生鲜合作，早上6点开始提供早餐和实惠的菜肴，让大众感觉很不错，很便宜。
所谓“从颜值入手，落到才艺，忠于人格”，就是针对商业项目“从外观开始，沉入内容，忠于品质”。
4.爆发力企业必须有文化加持
最后，让我们来看看一个基于文化并在互联网上流行的商业项目蟠龙世界。首先，项目位于盘龙古镇，在历史文化底蕴方面得天独厚。 当然，仅靠历史文化是不能成为气候的，而在对破旧建筑和古桥的保存和修复的基础上，对《地方志》中记载的历史脉络的挖掘，特别是对老街小巷肌理的修复和创新，江南水乡的元素， 舞台等建筑元素，项目呈现出新旧时空交错的场景。
其次，项目打造了23万平方米的公共绿地，结合天然水景，引入露营、马术、轮滑、自行车、桨板、滑板、冲地、飞盘、棒球、篮球、羽毛球等游乐项目，以及非遗等历史文化项目，形成自然体验与潮流文化体验相结合的微度假旅游文化。
上海虹桥***
三、瑞虹天地太阳宫美食家社交2在版本0的基础上，盘龙天地推出了由其孵化的新市场品牌“农夫有花头”。，汇集了10多个农场品牌和青浦当地食材，让饮食文化本土化。
此外，盘龙天地还与余德耀美术馆共同打造“Artin Green”公共艺术季我们与UCCA尤伦斯当代艺术中心共同发起了“燃烧然”青年艺术家孵化计划，在公共空间呈现艺术场景。
光到盘龙“主题光影展，**新民晚报。
很难想到盘龙世界，它融合了历史文化、潮流文化、旅游文化、地方文化、饮食文化、艺术文化。
从2023年持续爆火的商业项目中，我们发现这些项目在美味、好玩、接地气、文化等方面都有共同点。 同时，它们也是多行业结合的典范。 例如，餐饮业、娱乐业、游戏动漫业、旅游、电子信息业，甚至种植业的上下游资源被整合和发挥，发挥融合效应，或跨界互动、相互流通，碰撞出融合共生的火花。
作者：林新兰.
编辑：黄方。
评论：夏宇。