糖尿病是一种常见的慢性疾病,需要特别注意饮食。 对于糖尿病患者来说,在农历新年期间,他们必须避免一些食物,否则会加重病情。 让我们来看看糖尿病患者不能吃什么。
1.避免高糖食物
高糖食物是糖尿病患者必须避免的。 糖是一种高热量物质,会导致血糖升高,加重病情。 因此,糖尿病患者应避免食用糖果、巧克力、甜饮料等含糖量高的食物。
原则上,只要控制摄入量,糖尿病患者就不是没有食物。 但是,有七种食物具有很强的升糖能力或因摄入过多而容易出现并发症,因此糖爱好者应尽可能避免它们。 这些食物包括糖果、蛋糕、果汁、奶茶、甘蔗、糖醋里脊肉等。 尤其是那些添加了游离糖的食物,它们会迅速提高血糖水平,所以糖爱好者应该尽量远离。 此外,大枣、甘蔗、荔枝、龙眼、榴莲等含糖量高的水果,以及糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋排骨、鱼香茄子条、鱼味猪肉丝、鱼味豆腐等,也应少吃。
2.也应避免高脂肪食物
高脂肪食物也是糖尿病患者应该避免的。 高脂肪食物会导致肥胖和血脂异常,从而加重糖尿病。 因此,香肠、午餐肉、培根、果酱、泡菜等:这些高度加工的食品,经过多道工序,大多添加糖、盐、脂肪等物质,以改善口感。 然而,它们往往会在加工过程中去除对人体有益的膳食纤维和微量元素。 这些食物的能量密度非常高,例如花生夹心巧克力,长期食用对健康极为不利。 无论你是糖爱好者还是血糖正常的人,你都应该尽量少吃这些深度加工的食物。
油炸食品不仅营养丰富。
1、高热量、血糖快速升高,增加胰岛素抵抗的风险,容易引起体内饱和脂肪酸的积累,增加动脉粥样硬化的风险。 此外,高温油炸产生的杂环胺等物质也可能致癌。 因此,爱糖的人应该少吃油饼、油炸面条、炸薯条、炸花生等食物。 同时,带有“炒”和“煮”的菜肴,如干炒豆、干炸王牡蛎蘑菇、水煮鱼、水煮猪肉片、血片、水煮蔬菜等,由于油量大,容易发胖和升血糖,糖友也要少吃。
3.不要吃高盐食物
高盐食物也是糖尿病患者应该避免的。 高盐饮食会导致高血压和心血管疾病等并发症,这对糖尿病患者非常不利。 因此,糖尿病患者应少吃或不吃腌制品、咸鱼和培根等高盐食物。
四、少制白米粉
米饭、白面等细米粉精制去除膳食纤维,可延缓葡萄糖吸收,升糖能力强。 如果做成面条汤、粥等,其升糖能力可与糖水相媲美,所以糖友要尽量避免。 另外,谷物中带有“糯”或“粘”字样的谷物,如糯米、糯玉米、糯高粱、糯米等,由于糯糯糯的特点,支链淀粉含量高,容易升血糖,糖友也要远离。
5.不要空腹饮酒或喝太多
白酒、啤酒、红酒、米酒等:这些酒精饮料在《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》等糖尿病指南中被明确列为不推荐糖友使用。 长期过量饮酒会导致胰岛素受体受损,加重胰岛素抵抗,损害肝脏,增加患心血管疾病的风险。 更危险的是,空腹饮酒会增加低血糖的风险。 因此,糖尿病患者应避免饮酒,已养成饮酒习惯者应尽快戒酒。
糖爱好者应牢记这份糖尿病饮食禁忌清单,并妥善收集。 健康的生活方式是战胜糖尿病的关键之一,而合理的饮食选择是健康生活方式的重要组成部分。 通过遵循这份禁忌清单,糖爱好者可以更好地管理自己的病情并享受更健康的生活。