每年冬天，全国人民对东北的关注度都会随着降雪量的增多而稳步上升——在东北，雪越大，人越干，工作就越多，但如果你对东北旅游的认知还停留在哈尔滨文旅的“我姓哈，喝啊哈”只能说信息敏感度已经滑到了趋势的“尾尖”
说到游戏玩法，随着气温的降低，旅游业升温，东北旅游用自己的实力杀死了一个世界
说到食物，锅包子、杀猪蔬菜糯豆包子、铁锅炖肉、三鲜......菜品分量满满，分分钟震撼南方人，关于东北人的传说常年不断，有人说“给东北人一个炉子，他可以烤全世界”，也有人说，“给东北人一口铁锅，他可以炖全世界”。
东北菜给你一点震撼 来源：小红书字里行间，足以感受到东北人冬天特有的霸气，但其实，东北人的冰雪世界里远不止这个小秘密——除了炉子铁锅，给东北人一锅冰糖，他们也能蘸天下
在东北，冰糖xx是除了冷冻梨和冷冻柿子之外，“最火的东北街头小吃”，平时说的冰糖葫芦，总会想到一串山楂，那是浓浓的老京味，经典不会出错，但如果放在东北，老百姓的“小甜”早已无法给摊主带来更多的人气， 平时只能用冰糖大枣、冰糖山药豆、冰糖苹果、冰糖草莓一起青铜五排人气玩家“冰糖胡椒”在东北，冰糖葫芦是要分高低档次的，摊主要想展示自己的独特性，手里一定有一些硬货， 冰糖黄瓜、冰糖苦瓜是新手村人，冰糖、大蒜、冰糖、潮天椒、冰糖大葱、冰糖辣条，这样的“甜辣风”才是真正的王者
来源：Picture Worm Creative在外人来到东北之前，他绝对不会想到，在零下几十度的气温下，青翠的蔬菜会被赋予新的含义
图片来源@Daily幽默搞笑事实“如果你想在学校取得成功，你必须在大葱中蘸上冰糖。 “至于王者，战力只能用”？ “描述
冰糖蚕蛹很可怕如果有幸在东北的大街小巷遇到一个冰糖葫芦摊，就能闻到一股扑面而来的蒜香味，作为东北熟食手柄，东北红肠也被充满智慧和冰糖的摊主拉扯成跨界cp冰糖壳，中和红香肠中的蒜蓉味， 随着咀嚼冰糖的冰冷和坚硬的味道与富有弹性的肉块融为一体......多巴胺开始疯狂分泌
来源：梨**肉食爱好者不仅会满足于红香肠里裹着冰糖的猪蹄，这是最后的放纵，说糖会加速衰老，不用担心糖衣下的猪皮，会及时为你补充胶原蛋白，一口冰糖一口皮， 然后咬住分层的肌肉......刚到东北的食客们，总会在摊位前犹豫片刻，然后颤抖，最后在冰糖猪蹄的微妙味道中爬上幸福的顶峰，慢慢回忆，细细品味，脑海中回荡着两个字：唧唧喳喳！ （将事物描述为耐嚼）。
冰糖猪蹄很精致至于冰糖烤鸡，则是冰雪朋克的真实写照，昂扬的鸡头诉说着不为人知的狂野往事，微微卷曲的鸡爪更像是是谈话和休息的邀请，而2024新款冰糖帝王蟹如果此时食客的目光与摊主碰撞， 他们一定会感受到对方眼中的惊讶：“难不成敢当第一的天选之子就是你？ ”
冰糖帝王蟹，嚣张霸气没事就拿冰糖给你整朵花，东北人也算是玩糖葫芦了，更何况，不只是一串冰糖xx，全世界都可以冰糖，而冰糖是属于东北的魔法哲学——就连东北的天气都痴迷于“冰糖”，给你看“冰冻北方”意味着什么：冰糖树、冰糖汽车、冰糖路牌、冰糖自行车、冰糖电线杆、冰糖路灯......
来源：新闻截图在这个冰糖的世界里，一切都散发着璀璨的光泽，网友们调侃道：“站一会儿，冰糖小人就拍一会儿，冰糖手机。 “东北不愧是冰糖世界
与南方朋友不同，东北人喜欢“冰糖”，这其实就是在寒冷中总结的“生存法则”，东北土地肥沃，庄稼一年成熟一次，让东北人成为粮食大生产国，自给自足绰绰有余，幸福，问题是：气候寒冷， 冬天没有蔬菜，没有水果，谷物的种类比较单一，漫长的冬天真的很伤心，但时间长了，人类发现甜食不仅令人愉悦，而且精力充沛**于是机智勇敢的东北人很快将目光投向了另一个地区——东北盛产甜菜， 这是白砂糖的主要**之一。
甜菜收获的季节 来源：第二百科全书坐拥全国最大的甜菜产区之一，这里不缺糖，冰糖万物应运而生，可以说是“时代造就英雄”，有低温，能轻易冻出硬糖浆，天天有糖浆，有糖料作物的重要产区， 而受寒影响的东北人又爱甜又需要甜，而东北冰糖世界，是处理不了的。
来源：Picture Worm Creative而且因为冬天太长了，无所事事的东北人也研发了更多的甜食，比如罐装糖水，将果肉浸泡在糖水中，罐头不仅会保存时间更长，还会使水果更甜多汁。 还有橙子罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、黄桃罐头，都是东北人童年难得的美味佳肴，其中黄桃罐头最为珍贵，经常生病的东北孩子可以拿到一份父母贴心准备的副本，表达心疼和慰问。
打开罐头食品瓶，戳一块放进嘴里慢慢咀嚼，酸甜的香气充满你的嘴巴......在父母眼中，是解痛的“灵丹妙药”，也解决了东北人想要“吃点甜”的迫切需求。
东北人喜欢甜食，从菜单上也能看到打开任何一家东北餐厅的菜单：锅肉、红薯丝、松子玉米、柿子拌糖，这些常驻玩家都像红薯丝一样甜咸，红薯切炙烤块炒后挂糖浆，夹拉拉，入口酥脆香甜......吃东北面，这道菜是必吃的。
图画蚕丝红薯 图片来源@风味库即使现在的年轻人称它为“卡路里炸弹”，也改变不了它是“东北菜常青树”的事实。
从味道到食材，老东北人信一个道理：一切都是为了冬天，一切都是为了冬天 每年冬天来临之前，东北人就像花栗鼠一样囤积这个那个，冷冻饺子叫罐子里的排骨和“扇子”，买冰淇淋说是“批”（批发）。
说起冬天，东北人叫第二，没人敢叫第一，就是东北人这种“还有谁是我”的精神，总能在日常生活中制造出一点诙谐的气氛，什么化妆水冻成雪，点火，烤车，煮活鱼，热头， 雪漂流鱼...场面再大，老铁总能笑出声来，“什么大不了”是东北小朋友从小就听的一课。
东北人与信使的故事不由自主讲述要知道，外省孩子上学会收到通知：防风、雨歇、下雪 东北孩子上学通知：带上铁锹 一个没扫过雪，没有经历过“雪中劈裂，也不愿在雪地里摔倒”的东北孩子，东北孩子的童年一点都不完整。
雪人也有18米高 图片来源@CCTV新闻而当那群孩子长大后，“雪地里除了自己都是敌人都是敌人”的真相又被发扬光大，“千人打雪仗”什么的，不仅震惊了南方人，也震惊了歪疯子整整一年。
在东北，打雪仗不得不承认：东北人有点暴力
靠着不怕寒的“幽默菌”，每年降雪季，东北人都会准时成为“限量顶流”，但人们对“东三省”知之甚少，连心问：东三省，不就是一个省吗？
所谓“东三省”通常指：黑龙江、吉林、辽宁（广义上也包括内蒙古东部的一些地区），这个称号历史悠久，明朝称为“关东”，清朝称为“东三省”，到了后期东北改革时期，清廷正式属于奉天将军管辖（即 沈阳）、吉林、黑龙江设立为省长，各省任命省长，并派驻东部三省省长，地区相似，经验相似，东北家族“同盟”逐渐达成，后来成为“新中国的工业摇篮”，“北大仓”黑龙江黑土地肥沃，千里冰雪与俄罗斯接壤， 建筑和食物都充满了俄式红肠，Da Leba，格瓦斯独特的烤冷面，老式
烤冷面 资料来源：《街头小吃斗士》。“百山松水”吉林是中国重要的工业基地和商业粮食生产基地，在吉林，几乎每家大型超市都有朝鲜腌菜柜台，平时泥剧作为零食的松子很可能来自梅河口市的长白山脚下，“民国长子”，“东方鲁尔”，辽宁历年， 因为喜剧演员赢了一场比赛，相信“北有山，南有海，最精彩”辽宁人还会不时上演“烤鸡架**”大铁锅炖鹅节目。
烤鸡架 图片来源：《一串生命》。虽然三省菜略有不同，但系统注重一道菜的多种风味，咸甜的区别，材质的广，口感浓郁，酥脆酥脆......食材更加融合：东北人对鸡鹅的抵抗力基本为零，“鸡鹅都出不了东北”是对的。
东北人的最爱，铁锅炖鹅具体考虑，可能是三兄弟形影不离，所谓“东北人”，是建立在文化和历史认同的观念上，而不是基于地域，当清朝禁止关帼人移民到关外以外的三省时，满族等少数民族还不到几百万， 广东人开始输入人口，主要在山东、河北、河南等北方省份，广袤肥沃的黑土地敞开心扉，来到了自己的人民身边，过了许久，真是亲戚们有话要说：“出门的时候，山海关附近的葫芦岛人和中国东北角的佳木斯人可以互相称呼老铁， 黑龙江两岸的漠河人，辽东半岛的大连人，都算是同乡了。
这种热情来自喜欢热闹的东北人骨子里，这个东北的嘎达自古以来就是一个严寒之地，影视剧常听说的流放中心“宁古塔”，就在今天的黑龙江省海林市境内，据《燕塘杂记》记载： “宁古塔在辽东的最北端，距离北京七八千里。 它的土地上冰雪纷飞，世界上没有一个不是中国人。 ”
图源：素描“红高粱模范队”。在这样的地方生根发芽，可想而知，面对“茫茫大雪”，不再珍惜来之不易的朋友，不再发挥全身的斗志与风雪作斗争的热情，恐怕活得不好 李健这个土生土长的东北人， 曾经提到：天气太冷了，大家只能聚在一起找乐子，还要比比赛，看谁更会娱乐。
所以，东北人喜欢夸大其词，经常自嘲，喜欢自娱自乐，容易不让朋友的话在风雪中被湮灭，如果无事，就琢磨琢磨，吃喝补补热量的铁锅炖，促进多巴胺分泌的冰糖葫芦贼棒， 人忍不住笑得诙谐，张嘴拧个圈，汗流浃背的杨歌不怕。
就连冰与火碰撞一样的冻梨威士忌也能被他们弄清楚，东北时尚的年轻人会向父亲和二叔的风格学习，用威士忌和冻梨，告别过去只喝大白梨，也可以用简单的冻梨生鱼片来吃， 或者把外表黝黑温柔的冷冻梨放入里面，半年后慢慢（桓）后，压碎半透明的冰壳，此时，肉和冰碴，是最好的状态，先吸汁，再啃果肉，一口入魂。
来源：Picture Worm Creative东北人，炽热的心是他们在寒冷中生存的必要核心，炽热的爱情展现了他们骨子里的折衷主义，至今百分之八十的人都想问：我明白了真相，那么如何和一个超级甜蜜的东北人成为朋友呢？ 揉搓浴是个不错的选择，是东北人的精神故乡，也是精神食粮，实在是没有交朋友的办法，比在浓密的水汽中坦诚相见，可以缩短与东北人的距离，要注意的是让沐浴师傅阿姨陪你摆弄， 只要听话，不要问他：“你吃饭了吗！ ”