2024年2月16日，曲阜师范大学计算机学院步行文化队成员在季玉超老师的带领下，来到山东省菏泽市巨野县大溪冀镇，调研当地特色锅汤及其相关产业的发展情况，以及与锅汤相关的文创产品开发情况。
罐子汤是山东省西南部最具代表性的传统食品。 汤汁以羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长期制作而成，多以四川花椒和生姜为调味品，放入优质粉丝，香气袭人，久饮不腻。 起源于山东省菏泽市巨野县大溪冀镇，大溪冀镇老地方的煲汤最为地道。 已在国家工商行政管理总局注册了“谢吉正宗罐子汤”商标。 在调查过程中，实践小组成员发现，罐子汤是当地人最喜欢的汤之一，罐子汤已被列入山东西南和山东的名食，并于2004年被评为中国名菜。
煲汤的起源可以追溯到清末年，巨野县大溪冀镇（今位于山东省菏泽市）。 据说这锅汤是谢济村的当地成员谢登普创造的。 Shedenpu是一个创新和勤奋的人，一个偶然的机会，他用家里多余的羊骨和羊熬了汤，放在一个特殊的陶罐里保温。 这样做不仅可以保持汤的温暖，还可以让客人将其带走并继续享用。 这种精致与实用的结合很快受到过往商务旅客和当地人的欢迎，并逐渐成为当地的特产。
随着时间的流逝，制作罐子汤的过程不断发展和改进，已成为一种具有悠久历史和文化底蕴的传统小吃。 关于锅汤的命名，据说它最初是因为使用陶罐来保暖而得名。 然而，另一种说法是，锅汤是以其特殊的容器——大肚锅而得名的。 无论怎么解释，罐子汤已经成为山东西南地区最具代表性的传统小吃之一，并被列入许多名菜名单，甚至被誉为“中国名菜”。
在调查中，实践小组成员发现，罐头汤已经包装成便携式包装，方便人们购买和食用，便携式包装形式多样，不限于罐头和袋子。 然而，实践组成员在调查中发现的与罐头汤相关的文创产品非常稀缺，在市场上不易找到。 也许在未来，会创造出很多关于罐头汤的好玩可口的文创产品，当地人民也会充分利用他们罐头汤文化的优势。
文化创新就是提升综合国力要求，促进社会发展，增强文化内在力量，通过此次实践活动，团队成员深入学习了大榭镇的煲汤文化，未来将继续关注煲汤文化，深切希望煲汤文化发扬光大！
作者通過： 江 Xin.
步行文化团队。
导师：季玉超。