淄博** 淄博晚报 世博新闻
记者 李群.
2月23日傍晚6点，高新区南营农贸市场一家面包糕店外，“摇摇晃晃”的元宵节桶不停地转动，雪白的元宵上下下滚动，正在观看新鲜的孩子们都瞪大了眼睛。
元宵节，寓意团圆和幸福，是中华民族的传统节日食品。 农历正月初十五，家家户户都会煮一锅热腾腾的元宵节，分享团圆的时光。 今年的元宵节，元宵节的销售异常火爆，各大商家纷纷推出各种口味和包装的元宵节，以满足消费者多样化的需求。
元宵节一般是吊在桶里晃来晃去。
五六次成型，果皮和馅料均匀扎实，我有传统做法，浸泡米饭发酵有严格的时间要求，元宵节黏香，花生黑芝麻口味卖得好，高峰时段要排队买。 掌柜摇了摇头，介绍道。 “小朋友喜欢吃元宵节，现场看制作，干净卫生，买得放心。 一位带着孩子的年轻母亲补充道。
随着人们生活水平的提高，对节日食品的质量和口味的要求也越来越高。 “今年，我有最多的元宵节品种，比如巧克力、榴莲、芝士等新兴口味，很受年轻人欢迎。 同时，传统黑芝麻、红豆等经典口味依然热销。 市场东北角一家元宵节卖家的老板告诉记者。
元宵节作为象征团圆的食物，已成为人们表达思乡之情的一种方式。 住在张店方正国际社区的戴先生，是国内知名的变频器**商家，今年他带着家人去海口过年，正月十三就回到了张店，“今年的除夕大餐，就是我们小家在海口吃的， 正月十五，咱们炖一锅热腾腾的元宵节，和亲戚们过团圆节。 ”
连日来，在全市各大商场、超市，元宵节被摆在了显眼的位置。 除了黑芝麻等传统品种外，今年的一些新品种，如无糖、低糖糯米团等，受到了很多人的青睐，很多顾客都在家为老人买。
在吃元宵节（糯饭团）的方式上，消费者的选择也可谓是“多样”。 调查显示，81%的消费者选择“当甜品吃，饭后吃”; 69%的消费者选择“作为主食或早餐吃，吃到饱腹”; 55%的消费者选择“一起吃饭，比如小球配奶茶”; 51%的消费者选择“作为零食，同餐同吃，同餐同吃”; 另有49%的消费者会选择“作为食材烹饪，例如炒饭团”。
农历正月十五，元宵节充满传统和节日气氛，吃元宵节（糯饭团）、赏花灯笼、看表演（装扮）都是老百姓的流行习俗。 其中，寓意团圆幸福的元宵节无疑是最受欢迎的，成为春节过后全国美食热潮的新宠。