新年健康饮食计划
春节在家,什么早餐好吃无忧?
晾晒我慵懒的早餐,一共3种,蒸一锅一锅做饭,一家三口吃得香喷喷的!
锅里蒸:红薯、鸡蛋。
打一锅:山药和豆浆。
煮锅:举起面团口袋蛋糕卷心菜。
前2个是蒸锅和破壁机烘干的,全自动的,我只需要煮几个蛋糕,煎一道菜,是不是很简单?
真的很好吃。
最近,我迷上了喝豆浆,而且每天都不停地喝。 我去了老家,带了一些自家种的大豆,放在可乐瓶里,感觉可以喝一年,哈哈!
每次做豆浆,都会加几块山药干,铁棍,对脾胃都醇厚有力。 热腾腾的豆浆,洗成酱油和葱,好香,老公儿子都很喜欢喝!
就像回到了我小时候!
早餐蛋糕的种类很多,有做面条和死面条,我更喜欢前者。 因为面饼越来越软,面团更适合胃,容易消化。
儿子说:“这个蛋糕看起来有点厚吧? “好像有点恶心?
呵呵,没关系,这就是面团蛋糕的特点,看起来很厚,味道很软,更令人惊奇的是里面还有很多好吃的!
我特意做了一盘用木耳搭配的炸猪肉丝,加了一点醋,酸酸的,好吃又开胃,太好吃了!
而且,这种木耳特别肥,而且味道很有弹性,所以炒起来很好吃。 而且,你知道吗? 这种菌还有非常神奇的吸附作用,可以清除肠道内的垃圾和油脂,净化肠道,补充血液,所以一定要多吃。
肉丝软嫩,胡萝卜还甜,这道菜能叫炸三丝吗?
强烈推荐大家尝试一下,爽口可口不腻,非常适合春节小菜吃!
来吧,魔法开始了!
轻轻撕开面团蛋糕,里面其实是空心的,像个大口袋,可以装很多菜!
把它卷起来,咬一口,哇,是不是超级满意?
你还觉得这样厚吗? 哈哈!
当然,其实不能撕开,直接卷起来就行了,味道软软的,稍微浓一点也不影响味道!
外壳上的麻点真的很诱人,好香! 我觉得比路边摊的油条好多了!
主食解决了,再蒸一些红薯和鸡蛋,补充矿物质元素和蛋白质,既美味又营养!
这很简单。
首先,晚上睡觉前揉面团,不用做饭机用手揉,有机器更方便。
面团配方:面粉300克,酵母3克,水约155-160克。
将揉好的面团放入盆或塑料袋中,然后放入冰箱。 然后上床睡觉,让它在冰箱里发酵一晚。
第二天早上起床时,我拿出面团开始做。
将黄豆、山药片和少许米饭放入破壁机中,加水至900毫升左右。
将红薯和鸡蛋放入电蒸锅中,将红薯切成薄片,使其更容易烹饪。
电蒸锅定时蒸半小时,破壁机打豆浆半小时左右。
面团取出后,将其分成6份,静置一会儿,然后擀成薄片。
为了节省时间,站着的时候可以洗脸刷牙,哈哈!
依次擀开所有的面团片。
你可以在任何锅里做,你不需要放油,但你必须预热它,你必须加热锅,这样如果你把它放在蛋糕里,它就不会没有油粘。
用中火加热,当你看到外壳鼓起和起泡时翻过来。
最好的状态是翻动后馅饼皮表面有点蚀痕迹。 如果翻过来后灼热太旺,那就把火调小一点,自己调整一下。
继续升温,奇迹发生了:地壳慢慢膨胀。
呵呵,就像气球一样,过程很**!
当然,当你把锅拿出来时,它会再次慢慢变平,它会是一个空心的口袋蛋糕。
在肉丝中加入盐、酒和酱油,今晚可以切好,第二天节省时间。
浸泡后,将所有东西切成黑木耳和胡萝卜。
为了少洗一个锅,刚才做煎饼的锅可以炸了。
先将肉丝炒熟,快速翻动,然后拿起放在一边。
然后炒胡萝卜和黑木耳。
加入肉丝,用盐调味。
在一个小碗里放一点酱油和切碎的葱,倒入热腾腾的豆浆。
我们吃饭吧! 口袋蛋糕,什么都装满了,财富滚滚而来!