甜蒜作为一个常见的腌菜，**通常比较贵，而且在市场上甜蒜质量参差不齐。 因此，许多人开始尝试在家制作自己的甜蒜。虽然制作甜蒜的方法并不复杂，但如果只加糖和醋，很容易变质，味道不好。 为了制作腌料甜蒜随着保质期的延长和保质期的延长，我们需要在生产过程中添加一种特殊的成分。
好好嘴巴甜蒜，建议选择新鲜蒜之所以这样做，是因为陈年大蒜味道往往很差，不容易品尝。 在生产之初甜蒜在我们需要之前：蒜外皮被剥落，但最后一层需要保留。 同时，还需要提前准备一盆盐水去皮蒜在盐水中浸泡至少 12 小时，以便将其取出蒜辛辣的味道使它吃起来更清爽，不会刺激胃。
会被浸湿蒜取出后，需要放在通风处，以干燥表面的水分。 如果上面有原水，很容易造成直接腌制甜蒜变质，口感也会受到影响。 等蒜水分干燥后，可以将其放入预先清洁的密封罐中，用于随后的酸洗过程。
接下来，我们需要准备糖醋酱。 将白糖倒入锅中，加入适量水，大火煮至糖完全融化，然后关火。 此时，它将白醋倒入锅中，用干净的筷子搅拌均匀，充分冷却后再倒入储藏室蒜器皿。 在浇注中糖醋酱流程，您需要确保蒜完全用液体覆盖，以确保更好的腌制。
然而，仅仅添加糖和醋是不够的。 为了延长甜蒜保质期我们还需要使用高酒。放一勺高酒倒入容器中，这样它就可以甜蒜它储存的时间更长，不易变质。 同时，高酒它还具有增加香味的作用，并能够使甜蒜味道更浓郁。
将带盖的容器放在盖子上并将其放在黑暗的地方腌制大约需要一个月的时间。 腌料完成后，我们可以品尝到我们制作的东西甜蒜完成。 相信制作精良甜蒜它肯定会比市场上的更好吃，而且保质期更长，不容易变质。
正是因为它正在被制造甜蒜在进程中添加高酒这个秘密**使它甜蒜口感更清脆，不辣到胃里，同时延长了保质期。 所以，我们正在制作甜蒜当你必须放更多的时候，让甜蒜更美味，让我们的口味得到更好的满足。 通过自己制作甜蒜您不仅可以省钱，还可以保持食材的新鲜和卫生，同时还可以根据您的口味偏好进行调整。 只要按照以上方法，相信大家一定都能做出大口大口的甜蒜与家人和朋友一起享用盛宴。