随着寒冷气候的到来，寒潮袭来，我们迫切需要找到合适的食材来保暖。 在这九个寒冷的天气在这个季节，为您的家人选择一些热身食物很重要。 正确的食物可以增强身体对寒冷的耐寒能力，有助于提高体温，并使人们在恶劣的气候下感觉更舒适。 在这个寒冷的时期，让我们探索一些有利于温暖寒冷的成分，以确保您的家人在这段时间感到舒适。
牛肉丰富蛋白质、铁、锌和 B 族维生素，有助于提高身体的新陈代谢率和卡路里产生，有助于保持身体温暖。 其中铁元素它对身体的血液循环和氧气供应至关重要，并有助于预防感冒手脚冰凉
材料：牛肉（里脊肉或肥瘦肉片）200克; 芫荽量; 蒜2个裂片; 姜量; 料酒1汤匙; 淡酱油2汤匙; 一小撮盐; 白胡椒粉量; 食用油调味。
1.准备配料：牛肉切片和使用料酒淡酱油，一小撮盐，白胡椒粉腌制片刻，放在一边。 芫荽洗净并切成小段蒜切碎并放在一边。
炒牛肉：在平底锅中加热油并加入蒜跟姜炒香，然后加入腌制好的牛肉快速翻炒切片，直至变成褐色。
3.添加调味料：炒牛肉在桌子上加一小撮盐淡酱油，依个人口味适量添加白胡椒粉翻炒均匀。
4.加芫荽：在末尾添加切口芫荽分段，快速翻炒均匀，制成芫荽跟牛肉充分混合。
5.从锅中取出：所有食材炒好后，关火放在盘子上。
2）热掌握：炒牛肉热量不应太长以避免牛肉变得太难了。
3） 加芫荽时间：加入芫荽时间应该在最后，翻炒均匀，然后从锅中取出保存芫荽香味和味道。
4）调味料：调味料的用量可根据个人口味增加或减少，但不宜太咸或太重。
羔羊它具有保暖作用，被认为是冬季御寒的绝佳成分。 它的热特性有助于提高身体的内部温度，促进血液循环，并且很丰富蛋白质和脂肪，为身体提供能量。
材料：羊排500克; 姜片量; 蒜量; 大葱段量; 料酒2汤匙; 淡酱油3汤匙; 冰糖量; 盐调味; 食用油调味。
羊排处理：遗嘱羊排洗净并切成块以备后用。 锅里的热水漂白，去除血味和鱼腥味，取出后用。
2.炒羊排：在平底锅中烧油，加入羊排炒至两面微黄，然后取出放在一边。
3.炒调味料：在锅中加入少许基础油姜片蒜大葱段翻炒后放入料酒淡酱油翻炒均匀。
4.烧羊排：会油炸羊排放入锅中，加水适量，放盐适量冰糖盖上锅盖，用小火炖30分钟羔羊软化。
5.收集汁液：羊排炖至味道鲜嫩后，酱汁可变稠。
1） 选择羊排羊排选择可以基于个人喜好，有或没有骨头羊排。带骨羊排烹饪需要更长的时间，但会更有嚼劲。
羊排处理方式：在漂白，您可以添加一些料酒跟姜片去除鱼腥味，提高新鲜度。
3）烧制时间：炖煮时间可根据个人口味确定，对于喜欢更嫩、更软的味道者，炖煮时间稍长。
生姜是一种常见的调味料，具有温暖阳光和抵御寒冷的特性。 它促进血液循环，温暖身体，还具有抗炎和抗菌作用。 在寒冷的天气里，添加生姜可以帮助身体抵御寒冷的气候对健康不良反应。
1.准备配料：将新鲜生姜洗净切片后用，洗净去红枣芯后用。
2.汤：锅中加入适量水放入姜片跟红枣并用中低火煮沸。 然后改用小火炖 20-30 分钟。
3.加入冰糖：等姜汤煮至香红枣软化后，加入适量冰糖搅拌混合。
4.煮沸：继续炖5分钟，直到冰糖完全溶解。
5.从锅中取出：将煮熟的姜汤倒入碗中即可食用。
姜片加工：姜片大小和厚度可以根据个人口味喜好进行调整，喜欢浓郁生姜味的人可以切得更厚一些。
2）慢炖时间：生姜和红枣慢炖时间可根据个人喜好决定，炖时间越长，味道越浓。 但避免的时间不应该太长姜汤味道太辣或太苦。
冰糖调料：冰糖用量可根据个人口味适当增加或减少姜汤可根据个人喜好增加冰糖关卡的甜蜜。
以上是三种适合御寒的配料和制备方法，希望对您有所帮助。 在选择食材和如何准备食材时，可以根据您家人的口味和身体状况进行调整，以确保他们在寒冷的天气中保持舒适。 同时，注意均衡饮食，多吃蔬菜水果和其他营养丰富的食物，以保持身体的生命健康