老湘鸡创始人舒从轩是一个更了解年轻人的快餐品牌

小夏 科技 更新 2024-02-06

从2022年初开始,MBTI人格类型成为年轻人广泛讨论的“社会密码”。 有些餐厅甚至根据内向和外向的性格来划分区域,比如海底捞,将等位基因划分为“i-person”和“e-person”区域。

在快餐行业,有一个知名的快餐品牌,也是众多消费者心中“e-people”的代表,就是家乡鸡。 无论是每天的“咯咯”签到,还是与网友的幽默互动,老香鸡都紧跟时代潮流,时刻关注消费者,保持积极的互动,而深刻的沟通让老香鸡对消费者的心理需求有相当多的经验,所以老香鸡的菜品总能收获消费的强烈追求, 而2023年,老香鸡在国月将有200多道新菜,这也让“菜品丰富”成为消费者对老香鸡的新印象。

老湘鸡的创始人舒从轩也因为亲和的形象赢得了众多粉丝的喜爱,被网友调侃为老湘鸡的“野代言人”,虽然是地道的“60后”,但舒从轩始终保持着与年轻人同频学习的态度, 并积极吸收新事物,所以他可以在自己的社交网络上看到这位60岁的大叔“惊人”,而且他也善于将一些年轻的概念融入到商业运作中, 他和儿子舒小龙形成了紧密的默契,共同将家乡鸡从传统快餐给人的诸多不好印象中分离出来, 并逐渐成为厨房明亮、宽敞温馨、菜肴丰富、技术先进的新型中式快餐。

就在日前,老湘鸡通过***发布了2023年《老湘鸡年度干米报告》活动,吸引了众多网友参与。 在老湘鸡的社交账号上,我们看到了创始人舒从轩深夜与员工们的趣味互动,评论区也涌现出许多网友参与互动的趣闻故事。 许多人申请加入他们的“鸡窝小组”,并希望成为他们的食物伙伴。 这位和蔼可亲的企业家怎么能不爱!

不仅如此,老香鸡的活动也很受年轻人的欢迎,在互联网上掀起了一股热潮。 例如,2023 年的冬至鸡汤**节。 邀请了凤凰传奇、法老、精灵、五条、刘思健等歌手表演摇滚、说唱、流行**,为寒冷的冬天带来温暖。

与线上流量不同,**节同时吸引了数以万计的真人参与,聚集了年轻时尚人士的参与。 现场,创始人舒从轩也积极参与互动,给消费者带来了很多惊喜。 老湘鸡此次举办的“鸡汤节”,夯实了“鸡汤节”品牌的IP属性,与年轻人的潮流文化紧密融合。 这项活动赢得了电子人消费者的心。 不得不说,家乡鸡这几年真的在为“品牌复兴”而努力。

说到2023年的趋势,当然,合作是必不可少的。 这股时尚浪潮,当然是老家鸡要迎头赶上。 与知名情感杂志《知心之友》和外卖平台 Ele.me 跨界合作,在杂志店开设了“知心之友故乡鸡汤餐厅”,将《心灵鸡汤》变成了暖胃鸡汤。 同时,他们还与“知心朋友”共同打造线下快闪店,融合了“故乡鸡”和“知心朋友”的个性元素,吸引了众多年轻人到店拍照留念,唤起了《知心朋友》读者的怀旧情怀,产生情感共鸣。 不少潮流引领者也纷纷晒出印有家乡鸡**标志的手袋,这种“大地潮”的时尚引起了不少人的兴趣。

可以说,老湘鸡是一个非常适合电子人的中国快餐品牌。 无论是通过与《知心朋友》杂志合作开设汤餐厅、举办鸡汤节等创新举措,还是通过一年一度的干米报活动,老湘鸡始终能够紧跟时代潮流,赢得年轻消费者的喜爱。 无论是线下还是线上,老湘鸡都能吸引大批E人前来品尝他们丰富的菜肴。 对于追求独特体验、注重个性、追求时尚的年轻人来说,老香鸡绝对是必吃的餐厅之一。

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