在广西农村，有个大叔养了4000头牛，却能把养牛的成本降到几乎为零。
更让人意外的是，他不是靠卖牛赚钱，而是靠牛粪赚了不少钱。
通过牛粪，他积累了数亿的财富，被誉为“牛粪之王”。
他是如何把牛粪变成宝藏的？
本文来源于官方媒体（农业电视网），发布于2018年6月11日，但为了提高文章的可读性，细节可能会打磨，请理智阅读，仅供参考！
谁也不会想到，一个普通的机械师，如今竟然成了亿万富翁，而他就是——黄炳泉。
黄炳泉出身贫寒家庭，上不起学，初中才读完就不得不外出谋生。
然而，命运一波三折，他的店也逃不过倒闭的命运，这个时候，黄炳泉该何去何从？
1986年，黄炳泉察觉到广西北海正迎来打工的高峰期，他敏锐地抓住了餐饮业的机遇，毅然决定开一家自己的餐厅，后来深受食客的喜爱。
东苑酒家最有名的就是店主的秘制药酒，不仅好吃可口，而且养生效果好，深受食客青睐。
随着餐厅生意蒸蒸日上，规模不断扩大，黄先生看到了一个机会，决定更进一步，建立自己的酒庄。
酒厂很快开始运营，生意蒸蒸日上，但出现了一个问题，即酿酒过程中的大量副产品“清酒糟”，这些副产品积累得越来越多，很难处理。
黄炳泉琢磨沉思，终于偶然找到了问题的突破口——养牛！
原来，奶牛一天可以吃40公斤的饲料，如果你养一些牛，用酒糟喂养它们，那不是两全其美吗？
2006年，黄先生在家乡广西建立了自己的养牛场，开始养牛，选择了印度水牛，它吃了很多食物，可以有效消耗酒糟。
一开始，牛群对酒糟的胃口很低，为了让牛习惯新食物，黄炳泉试图在酒糟上铺上草，慢慢诱导牛吃。
经过一段时间的适应，牛群终于能够吃到含有酒糟的饲料。
就这样，养牛场的经营逐渐走上了正轨，黄炳泉严格控制成本，使养牛的成本降到了很低的水平。
他还将部分收入用于改善牛的养殖条件，并不断优化管理流程。
2008年冬天，黄炳泉遇到了他的第一个重大困境，当时广西遭遇了罕见的寒流，气温骤降到零下10度以上。
这样的天气对来自印度的水牛来说是一个巨大的生存威胁。
黄先生意识到事态的严重性，但他没有退缩，为了保护牛群不被冻死，他想方设法获取牛群的热量——从购买大量柴火烧烤谷仓，到购买各种保暖用品，他几乎竭尽全力。
这一次，黄氏一共花了40多万元，保证了牛群的生存。
下一个挑战是牛的饲料，因为寒冷的天气导致草料产量急剧减少，改善牛的饮食已成为当务之急。
为了节省成本，黄炳泉找来了大量的花生壳作为添加剂，但这引起了牛群的消化问题，最终导致了严重的便秘。
面对牛群状况的迅速恶化，黄炳泉想出了一个不可思议的主意：让工作人员人工帮助牛排便！
对于牛群便秘的问题，黄炳泉绞尽脑汁寻找突破口，这天路过一个果园，他有了一个主意，联系果园购买了大量的果皮回农场，尝试喂牛，果皮中的纤维素可以帮助消化，认为这样可以有效缓解便秘的问题。
出乎意料的是，喂完果皮后，牛群又出现了新的症状——口舌溃疡，原来是菠萝酶引起的，而且果皮易腐烂，价格昂贵，黄炳泉又惹上了麻烦。
然而，他没有放弃，而是联系了农业专家，以开发一种药用菌株，可以在水果的果皮中大量种植，发酵和储存供牛长期食用。
这种方法不仅解决了畜群病和剥皮腐烂的问题，而且大大降低了养殖成本，从每天20元减少到3元。
在发酵蚌皮大获成功后，黄先生有了新的想法，他用菠萝酶实验溶解了珍珠蚌的壳，然后将富含钙的蚌壳混合到果皮中，成为牛的优质补钙剂，进一步丰富了饲料品种。
经过一系列的技术创新，黄炳泉的养牛场迅速扩大到2000头。
随着牛数量的增加，牛粪的堆积成为一个问题。
起初，黄先生在临时池塘里收集牛粪，但大量牛粪的难闻气味引起了周围村民的不满和抱怨，黄先生意识到自己再也无法处理了。
2008年，在专家的指导下，黄炳泉建成了沼气池，收集牛粪发酵成沼气，不仅解决了异味问题，还为养牛场和酒厂提供了清洁能源。
但是牛粪转化成沼气需要一定的时间，牛每天持续产生粪便的速度也不等，所以为了加快发酵效率，黄炳泉引进了大量的蚯蚓参与，最后， 他完美地实现了从牛粪到沼气的回收。
2010年，黄先生发现了一个废弃的盐田，并投资了数百万美元对其进行翻新，为开始耕种做准备，当时他仍然计划用牛粪养鱼。
黄炳权将鱼苗放入池塘，将发酵的牛粪堆放在池塘边，牛粪中所含的营养物质随雨水流入，成为池塘中藻类和鱼类食物的良好饲料。
很快，用牛粪养的鱼长得丰满，产量和质量都大幅提高，每年给黄先生带来数百万美元的额外收入，三年后，他手头有4000多头牛。
从2015年开始，黄炳泉突然宣布终止养鱼，不再**任何牛，这一举动震惊了所有人，纷纷猜测他是不是疯了，其实黄炳泉心中已经有了整体的打算。
黄炳泉开始尝试用牛粪为周边农民制作有机肥料。
起初，因为肥料很奇特，没有农民敢用，所以黄炳泉只能给一些熟悉的小农户和亲戚朋友做实验。
这些人不顾疑惑，还是在地里撒上了有机肥，出乎意料的是，一年后，这些地块的庄稼产量竟然提高了20%以上，结果最终让大家看了牛粪肥，纷纷下单。
在随后的几年里，Wong开始大规模生产这种独特的有机肥料，并将其销往许多地方。
由于这种肥料质优价廉，黄炳泉一年能卖上万吨，销售渠道不断扩大。
随着源源不断的销售，Wong开始专注于降低生产成本和提高效率，尝试不同的配方并添加各种营养成分。
最后，在2016年底，黄炳泉研发出一种质优价廉的优质牛粪肥，并申请了专利保护，产量更高，色泽更好。
没想到，这种新型肥料上市不到半年就迅速占领市场，成为全国最受欢迎的有机肥之一，销量大幅增长，黄炳泉的年收入直接增加了近1000万元。
得益于卖化肥的意外之财，黄先生也积累了可观的钱，为了回馈家乡，他用部分利润提升了村里的基础设施。
先是把村里所有的土路都铺成了水泥路，村里小学的教学楼也改建了，这让村民们对他敬重不已。
黄炳权对此并不满意，他计划利用牛粪回收更多的副产品，以解决农场的废物处理问题，提高经济效益。
他与当地研究机构合作，开发了一种从牛粪中生产生物天然气的新工艺，预计每年将增加数千万美元的净利润。
由此可见，黄平泉利用牛粪这种养殖废弃物所带来的环境效益、社会效益和经济效益是多方面的。