在中国人的习俗中,过年是赶市场必不可少的。 “走吧! 春节期间,很多年轻人选择带上朋友来“沉浸式”体验市场。 “奔向市场”成为当今年轻人社交圈的热词,也为推进城市新经济、新业态、新模式增添了活力。
承载着童年回忆的乡村市场。
岁月漫长,人温馨,回味香浓。 杭州的年味无处不在,在景山村市场,各式各样的酱料商品都弥漫着熟悉的人类烟花味,比如酱鸭、酱肉、春卷等,被一缕缕酱香所吸引的年轻人不少。
00后“游客张哲宇在逛完后说,没想到一边品尝酱汁的香味,一边感受着江南酱文化,”很适合当年的货,我买了好几样东西,带回了家里。 ”
如今,很多年轻人越来越注重健康,也有一些女孩子来表示要减盐加零添加食物。 谭阿姨说。 许多摊主表示,现在很多酱料店在继承古老方法的同时,不断创新生产工艺和烹饪方法。
除了正宗的酱汁味,传统民俗与现代生活的结合,让乡村市场“出圈”。 原汁原味的乡土风味、烟火和视觉设计与打卡玩法,满足年轻人的审美需求,依托短**的传播,激活了乡村市场的流动,也激发了乡村的能量。
河边的杂草和树枝、古色古香的手工灯笼和用当地竹子制成的市场摊位都是一道亮丽的风景线。 在桐庐山野景市场,记者了解到,很多前来打卡的游客都是通过社交**了解这个市场的,“我来之前做了一个策略,这个市场主要是节气和田园特色的结合,我们想体验一下世间的烟花,感受诗意和远方。 ”
杭州村市场。 照片由受访者提供。
在余航的“野迪雅吉”中,一批又一批的年轻人涌向“90后”青山梅花糕的无形传承人张茹的展位,“老粉底的味道只有红糖和芝麻,我们在传统梅花糕的基础上进行了改变,推出了一系列可以迎合年轻人口味的馅料, 比如芋头酱、红豆和芝麻。 据张茹介绍,还会有很多“70后”、“80后”带着孩子来品尝,地道的当地味道承载着他们童年的回忆。
乡村市场的回归与“出圈”是民俗传统与现代生活的结合,是地方文化与乡村经济的碰撞,也成为新时代推动消费增长的重要力量。
2023年,浙江省商务厅、浙江省农业农村厅将组织相关领域专家重新评估,遴选出首批29家精品农贸市场和14家精品农耕市场,为人们追寻“打卡”提供参考,助力带动当地乡村旅游消费。
在“幻想曲市场”中体验多样性的碰撞。
除了乡村本地市场,夜经济的“沉浸式”新消费场景也吸引了不少年轻人的目光。
太有表现力了“、”太好了“、”眉毛之间的眼神简直就是我“,......在杭州武林夜市,人像剪纸摊位吸引了不少路人驻足观看。 一把小剪刀,一面是红宣纸,一边观察游客的脸,一边“飞去剪纸”的快速操作,不到五分钟,原本平淡无奇的红纸就变成了一幅灵动的肖像剪纸艺术品。 当折叠的肖像被打开并修剪时,周围的观众发出了钦佩的惊呼。
摊主林女士说,被人像剪纸吸引的人很多都是年轻人,“年轻人看过很多传统的窗花剪纸,但有些人没有见过人像剪纸,这是非常罕见的。 ”
专程从上海到杭州打卡的“95后”潘惠清说,“我看到杭州的夜市在社交平台上很受欢迎,也想来打卡,买点好东西。 ”
根据2023年数据,浙江省夜间消费对消费的贡献率已达到5484%。“夜市是我们年轻人的聚集地。 武林夜市相关负责人叶连忠说。 据悉,去年节假日期间,武林夜市日均客流量为10万人次,高峰期高达16人次80,000人次,已成为杭州“交通堵塞”的C位。
杭州国丰市场。 摄影:林琦。
除了乡村市场和夜市,国潮市场也很受年轻人的欢迎。 在运河拱辰市场,记者跟着**来到民族风印象服装摊位,摊主徐女士是“85后”传统文化的“狂热者”,她指着服装上的刺绣介绍,“这些古服服我做十几年了,每一件衣服我都绣了一件一件。近年来,根据年轻人的喜好,我会加入很多潮流元素。 ”
我们推出了多款符合年轻人审美方向的新产品。 据西岭海豹协会工作人员介绍,年轻人活力十足,向往自由,“老字号”需要与年轻群体产生同频共振。
记者走访多个市场,发现年轻摊主占比较高,“市场经济”与网络直播融合成为一道独特景观。 一位“90后”龙泉青瓷文创摊主表示,在直播间遇到了很多年轻粉丝。 宝福祥局摊位负责人齐女士也表示,“我们在各大线上平台上都有销售,很多年轻人说,他们来到线下摊位时,通过刷我们的非遗,爱上了传统文化。 ”
傍晚的杭州“关河夜市”。 摄影:习金燕。
集市上有上百场的聚会,聚集起来,就是烟花,散布在天下。 在数字消费和直播电商平台的加持下,越来越多的年轻人涌入市场,也为这一传统生活场景注入了无限可能。