一名患者在紧急手术中因未能遵守术前禁食而面临意外风险的真实故事真实地提醒我们，术前准备并非易事尤其是看似简单的禁食要求。 有人可能会问，为什么要在手术前停止进食和饮水？ 这种做法背后的科学原因是什么？ 它如何帮助减少手术期间和手术后的并发症，并确保我们安全地完成手术？
术前禁食通常被视为标准的术前准备程序，其科学基础是对人类生理学和手术安全性的深刻理解。 该手术的主要目的是降低手术过程中吸入性肺炎的风险，这种风险发生在麻醉引导下，患者可能会不由自主地吸入胃内容物，导致严重的肺部感染。
降低吸入性肺炎的风险
当患者处于全身麻醉状态时，身体的咳嗽或吞咽等自然反射受到抑制。 这时，如果胃里有食物或液体，可以避免它们进入气管和肺部引起吸入性肺炎。 这不仅使患者在手术后更难恢复，而且在极端情况下还可能危及生命。 因此，术前禁食成为一项至关重要的准备措施。
基于时间的喂养指导
医学研究表明，固体食物需要更长的时间才能从胃中排空，通常为 6 到 8 小时。 相比之下，水或果汁（不含果肉）等透明液体排空时间要短得多，约为 2 到 3 小时。 基于这些研究，医学界制定了具体的术前禁食指南，建议手术前 6 至 8 小时内不应食用固体食物，而手术前 2 至 3 小时应停止清液体摄入。
确保药物的有效性并减少不适
术前禁食还有助于确保手术前给予的药物发挥最佳作用避免食用干扰药物吸收的食物。 此外，禁食状态可以降低手术期间和手术后恶心和呕吐的风险，从而减少患者的不适并促进更快的康复。
在手术前的准备工作中，知道何时停止进食和饮水至关重要。 这不仅关系到手术的安全性，还会影响手术的成功率。 术前禁食被医学界广泛认为是降低术中吸入性肺炎风险的关键步骤。 但是你需要禁食多长时间？ 这里有一个全面的指南，可以帮助你做好准备。
固体食物：手术前 8 小时
通常建议成年患者在手术前至少 8 小时停止食用固体食物。 这段时间可以完全排空胃内容物，降低术中吸入性肺炎的风险。 对于脂肪含量较高或难以消化的食物，可能需要更长的禁食时间。 因此，建议在手术前选择容易消化的食物作为晚餐，避免过量进食。
透明液体：手术前 2 小时
透明液体，如水、果汁（无果肉）、茶或咖啡（不含乳制品），可在手术前 2 小时摄入。 这些液体很容易迅速从胃中排空降低术中并发症的风险。 但是，建议在手术前 4 小时停止含糖或电解质饮料，以免影响血糖水平和电解质平衡。
特殊情况：葡萄糖代谢异常的患者
对于患有糖尿病代谢不良的患者，术前禁食时间可能需要个体化。 在医生的指导下，您可能需要调整胰岛素或其他降糖药物的量，以避免术前血糖波动。 重要的是，患者必须与他们的医疗团队密切沟通，以确保适当的术前血糖管理。
手术前禁食可能会让人感到不舒服，尤其是对于习惯于定期进食的人来说。 以下是一些实用的提示，可帮助您更轻松地度过此阶段。
应对饥饿：明智的选择
营养丰富、易于消化的晚餐：术前晚餐的选择对于缓解禁食期间的饥饿感至关重要。 选择富含蛋白质和低GI（升糖指数）的食物，例如瘦肉和复合碳水化合物，这些食物可以提供较长时间的饱腹感。
避免高脂肪食物：高脂肪食物不仅消化缓慢，还可能增加手术过程中出现并发症的风险。
解决口渴问题：明智饮酒
合理安排饮水：手术前 2 小时内停止饮用清澈的液体，但在此之前，多喝水有助于保持身体水分并减少口渴。
避免含糖和含咖啡因的饮料：这些饮料可能会影响血糖和血压，不利于术前准备。
应对焦虑：心理准备
深呼吸和放松技巧：使用深呼吸、冥想或轻柔**等方法帮助减少术前焦虑。
正确的认知和信息准备：了解手术过程、术前准备和预期结果，可以有效缓解因未知而带来的焦虑。
与您的医疗团队沟通：保持透明
明确的药物指导：重要的是要知道哪些药物可以继续使用，哪些药物需要在手术前停药。 特别是对于心脏病、高血压、糖代谢异常等慢性疾病患者，适当的药物管理对于术前稳定至关重要。
报告任何异常情况：如果您在手术前感到不适，您应该立即通知您的医疗团队，以便您及时调整您的**方案。