格鲁吉亚红酒Kveli：农历除夕晚餐搭配红酒的指南

距离农历新年只有几天了，新年的脚步声正在慢慢向我们逼近。 除夕对中国人来说是一个非常重要的日子，在这一天，人们准备迎老迎新，并举行团圆饭。 一年一度的团圆饭，充分体现了中国家庭成员之间的相互尊重和爱护，这种相互尊重和爱护，使家庭关系更加亲密。

美味佳肴摆在你面前，亲朋好友在你身边，你怎么能错过一杯好酒和美酒呢？

中国幅员辽阔，不同地区有不同的传统美食。 东北除夕米饭较厚较重，多以肉类为主，如酱肘和各种炖菜，酒中需要有足够的单宁来平衡肉味，高酸度才能化解油腻。

克维利 777这款干红葡萄酒由经典的格鲁吉亚葡萄品种 Sappellavi 制成，香气浓郁，单宁和酸度高，整体风格强劲醇厚，非常适合搭配丰富的肉类菜肴。

西北除夕饭以牛羊肉为主，经典菜品有手指羊肉和酱牛肉等，搭配的葡萄酒需要有丰富的单宁，才能中和牛羊肉的饱和脂肪酸。 英雄的本性半干红酒，浓郁的果香和柔和的单宁，可以使羊肉更加鲜美可口。

川渝地区以麻辣香味为主，菜品丰富重重，如辣鸡、芋头烤肥肠等。 您可以选择甜酒来搭配您的用餐。 克维利 128半甜红葡萄酒，酒精含量低，果香浓郁。

江浙沪江海，多以海鲜、甜菜为主，清淡可口，有西湖醋鱼、白切鸡、咸鸭等。 非常适合搭配 Angel's Tears 半甜白葡萄酒，酒体清淡，酸度宜人，不会掩盖菜肴的味道，并减轻肉的油腻感。