谁说年终宴不能在大排档嚣张?!

小夏 美食 更新 2024-02-01

跨年美食旅行分享 厦门一家拥有40年历史的食品摊位司里建兴海鲜酒家,已提前安排了2288元的龙年“福宴”。 【方向】湖滨北路新港广场16号

人均] 200+

环境]室内就餐区,优雅的包房,露天浪漫的庭院用餐区。它位于云荡湖畔,晚餐后还可以沿着湖边散步。

蒸小青龙,5条炸药糊的小青龙,用半条粉丝蒸熟,好吃连胡须jojo里的肉都要啃出来。 也可以选择避风塘方式,各有各的优点

蒸好的东方星石斑鱼热度极高,蘸酱汁的鱼口滑溜溜的,桌上满是太鲜嫩的感叹。 每年都有“鱼”,一定要推荐好运!

水煮野生沙虾,与养殖虾不同,野生沙虾有海的味道,汁液更新鲜更甜。

咸蛋黄焗鱿鱼,每一块都包裹着厚厚的咸蛋黄沙沙声,外面酥脆,里面有弹性,所以一定要趁热吃。

用遮目鱼干炖猪蹄,遮目鱼的香气被晒干烧成猪蹄,猪蹄略带嚼劲,蹄子的肌腱酥脆坚韧。

用豆腐干炒三层肉,金黄的豆腐干太“浓郁”了,用三层肉炒,入口香。

盐椒溪鱼,多肥的溪鱼炸到外面里香,整条可以吃得酥脆酥脆。

咸骨芥心锅,冬天的芥心又大又甜,和咸排骨一起炖,汤汁好鲜。

大文蛤蜊鸭汤,巨型蛤蜊和水鸭一起炖在汤里,半透明的汤汁喝得香浓,温热不绝。

卤味,正宗的办法是加入罐头猪肘肉,这是灵魂伴侣,还有一些牡蛎、香菇等,很棒的主食。

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