1.茶太猛烈了。
普洱茶基本上是压榨茶，茶是第一步，也是非常关键的一步，茶叶太碎、太整齐、太浓或破坏太多，都会影响接下来的冲泡，所以第一步要把茶做好，那么接下来的冲泡会比较顺畅。
其次，吊锅在高冲时注满水。
普洱茶的注水过程一定要讲究温柔和温柔，使茶口香嫩，茶汤醇厚连续，注入水时壶高高挂，因为容易造成茶汤的香气飘飘， 而且汤汁轻而稀，使茶叶的内容物过度沉淀，冲出的茶汤会苦涩。
3.水温不对。
普洱茶是一种大叶茶，我们要把水保持在100度才能冲泡，不管是生普洱还是煮熟的普洱，都需要高温冲泡，一定要记住。
第四，汤的时间。
煲汤的时间不是唯一固定的，不仅与茶的量有关（一般在1：20，新人可以在1：25），还与冲泡设备有关，比如盖湾冲泡和紫砂锅冲泡，那么时间就不一样了。 如果时间过长，味道会苦涩，如果时间短，味道会太淡，正常的新茶可以3-5秒，旧茶可以5-10秒。 因此，要想酿造出一杯醇厚的普洱，除了科学的方法和精准的量化外，还需要多喝多泡，才能找到最适合自己的口味。
七月爱喝普洱茶，跟着我带你更多了解普洱茶
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