清晨,无论是倾盆大雨还是台风天,都充满活力和活力,艾保健食品事业部屠宰场区域新的忙碌一天拉开了帷幕。
05:00 屠宰前区。
工作了2年的黄雪霞和其他组长一样,早早来到了公司,虽然还没到上班的时间,但作为宰前区的品质守门人,黄雪霞深知前场的工作有多重要,赶紧换上制服,在梳理镜中拉直了科技的外套帽子, 洗手洗鞋靴并消毒后迅速进入屠宰车间,开始检查屠宰设备参数,对胴体进行感官检查,上报胴体生产质量信息,督促异常改进......随着黄雪霞认真认真做好前期工作,生产线一一启动,屠宰场区域一片繁忙。
06:00 屠宰区。
一线品控员王斌正在进行包装前检验,虽然在公司时间不长,但工作上始终严谨细致。 “分级、外观、卫生、操作规范等质量相关指标必须符合标准,确保A区的每一只鲜鸡都符合出厂标准是我的使命,”王斌一脸严肃地说。
自建立成熟的屠宰场和熟食加工厂以来,A区一直紧跟消费趋势,并坚持公司的使命,即通过专业化生产成为优质家禽食品的领导者。 无数像A区王斌一样的人,对职业的尊重和严谨认真的工作态度,使A区过去从未发生过因食品安全问题引发的重大质量安全事故,如处罚、召回等,在行业内树立了良好的质量安全口碑。
07:00 包装车间。
屠宰车间主管梁玉彪正在有条不紊地指导包装车间现场人员的工作内容:系列......安排订单、收货、发货、定时、修剪、包装、入库、定时等流程井然有序,一箱新鲜的鲜鸡被有序整齐地摆放在仓库里,然后是单一的安排、收货、包装、仓储工作,一遍又一遍的重复他不觉得无聊,不懈怠,从不觉得自己每天做的工作很无聊,他认为只要把“无聊”的事情做透彻,就会成为专家和有用的人。 公司不一定需要每个人都是专家,但每个公司都需要有用的人。
在过去的一个月里,梁玉彪带领车间管理团队在鲜鸡生产现场做了一系列大胆的创新管理,通过培训、责任分解和落实,让每一位员工都深刻体会到自己工作对鲜鸡产品的贡献和影响。 通过探索鲜鸡管理模式的创新和员工意识的不断提升,不断挑战自我,帮助公司践行高品质、健康、原创食品的使命。
08:00 仓储现场。
此时,存储现场已经是一片繁忙的景象。
快,快,快,仓储区的扫描仪层出不穷,一盘盘鲜鸡被点名后飞到了相应的装卸平台口。 然后,您推拉以快速将托盘定位到冷藏室中。 “十点钟,车子要出发了,会有一箱冷冻鸡要送到北方,”储运部经理杨志平有条不紊地安排着工作。 作为全厂时效性强、日出货量超过万只鸡的生鲜产品仓库负责人,杨志平把每件事都想得再往前走几步,落实仓库管理、工作调度、应急处置。
14:00 办公室。
正午的阳光猛烈地灼烧着大地,仓储和发货区的车辆数量减少,办公室键盘码字的敲击声连续而嘈杂,室内温度逐渐升高,工作气氛......的办公室慢慢变得活跃起来
在公司快速发展的背后,有一群尽职尽责的管理者,也有一群在一线辛勤耕耘的可爱员工。