如果要说我家小家电的使用率是TOP1,那一定是空气炸锅。 这玩意儿的发明真是划时代,比烤箱更方便,比微波炉更全面,再加上发明了各种烹饪纸烹饪碗,不用洗锅,对于懒人来说非常方便,吃剩下的炸鸡、烧烤、空气炸锅都去走,堪比刚出锅! 更何况,自己也可以做很多简单快捷的空气炸锅美食,实用性非常好。 今天就来做一个空气炸锅烤羊排
首先,清理羊排。 如果你有洋葱,把羊肉在洋葱水里浸泡一会儿,这样可以更好地去除异味,没有也没关系。 洗净的羊排用厨房纸吸干,准备腌制。
2.腌制羊排。 加入黑胡椒、烧烤腌料(包括孜然等)、蒜蓉盐(食用盐也可以)、淡酱油、蚝油、辣椒粉(可加或不加),无论具体用量,只要掌握具体用量,均匀涂抹,腌制约2小时。
买了一罐黑胡椒蒜盐,味道会更香。
3.将胡萝卜铺在锅底。 我个人觉得胡萝卜配羊肉最合适,而且不用刷油,胡萝卜直接放在羊肉下面,这样烤羊肉的油就直接滴在胡萝卜上,味道鲜美。
搭配自酿梅酒,好肉好酒,周末愉快。
最近日记的内容,食物都吃饱了,哈哈,我还要画更多的其他材料。
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