在每年的央视春晚上，大家都在期待新的想法和出圈的节目，而在2024年央视龙年春晚，很多圈外的“名场”，居然都有海底捞的影子。
首先，著名导演张艺谋执导了创意新年秀《独具特色的面条》，具有地域特色的面条在师傅手中飞来飞去，隐约可见海底捞的影子。 毕竟海底捞算得上是面舞的鼻祖，或许也为张艺谋提供了创作灵感，走在了民族潮流艺术的前沿......
然后，不久前，他加入了《海底捞主题3》大军，被网友嘲笑在海底捞有副业，而曾舜喜这个有过副业的新生代偶像，直接在春晚的舞台上表演了《老面》。 只见他像海底捞面条的小弟弟一样，双手捧着面条来回晃动，虽然面条不是很有控制力，但还是挺“海底捞味”的，网友们纷纷猜测他是不是专门去海底捞学习的，很喜剧。
当春晚的镜头对准湖南长沙分店会场时，耳边瞬间响起，“告别一切烦恼，向一切幸福打招呼，亲爱的新年快乐，祝你永远幸福，永远幸福。 “在都市烟火浓郁的氛围中，海底捞店里熟悉的生日旋律，央视春晚镜头下的合唱，这是怎样的童梦联动？
众多名场面的上演，让网友惊呼天下海底捞巨大！ 但“海底捞的影子”出现在春晚的舞台上绝非偶然，恰恰说明海底捞由内而外的真诚，真正打动了年轻一代的消费者，真正成为了年轻人生活的一部分。
数据提供了直观的证明。 2023年海底捞生日月期间，抖音上，与海底捞生日相关的话题近百个，其中海底捞生日话题**数量已达9个5亿; 在微博上，与海底捞生日相关的话题有40多个，其中在海底捞过生日的孩子数量已超过3个4亿。 可以说，海底捞和生日已经成为一种象征，“过生日去海底捞”已经成为很多人不假思索的选择。
年轻人非常喜欢去海底捞，他们认可海底捞是因为海底捞可以洞察年轻人的真实消费需求，提供个性化、多元化的服务。 例如，针对年轻顾客的消费习惯，海底捞推出了“青春**”、“一人餐”、“两人餐”等特色，满足年轻人在家对一人餐的需求; 很多年轻人因为加班而“被迫”吃晚饭，海底捞坚持深夜开门，为半夜疲惫的人们带来美食慰藉。 海底捞陪伴娃娃“小嗨”，给独自吃饭的顾客充分的陪伴感。
海底捞非常重视人与人之间的关系。 企业首先要照顾好员工，然后让员工与客户建立良好的关系。 同时，海底捞要求员工与客户真诚沟通，让客户信任海底捞。 有些客户愿意在外出时将钥匙交给海底捞员工。 建立起这样的信任关系，就可以形成消费者和餐饮商家之间的长期关系，会有更深入的互动。
可以说，坚持好的产品、好的服务、好的体验，是海底捞留住客户的关键因素。 在海底捞，除了提供产品的功能价值外，还为顾客提供情感价值，让消费更有质感和情感，这是海底捞征服年轻一代消费者的核心。