回首从业38年的王守义,在卖了十三面香后,还会继续“熏香”吗?

小夏 美食 更新 2024-02-03

历经38年经营,一直畅销全国各地,是老字号十三香所创造的辉煌。

但万事万物的发展必须遵循客观规律,即“王权”没有永恒。

在百花齐放的市场环境下,十三香的口碑比以前低了。

不过,如果你对十三香多了解一点,你会发现它仍然有机会重拾昔日的辉煌。

十三香的发展经历了怎样的起起落落? 未来呢?

十三香名的由来在于调味料“五香八味”。说二加,就是十三香。

当然,老婆糕里没有老婆,十三种香料中至少有20种配料,并不像看起来那么简单,比例是多少才是公司的秘密。

王守义的十三香是听名字就知道它的创办人,王守义自己在家做完十三香后,就开始卖给邻居。

得到一致好评后,王守义和儿子王银良来到了驻马店,来到新地方的时候,街上巷子里没有老顾客,销售效果也不好,一度让王守义有些气馁。

在王银良的鼓励下,他恢复了实力,赚了一些本钱。

当时正值国家高速发展时期,公司成立于1984年,刚开始销量不是很好,直到十三香的质量得到认可,价格总是比成本高一点,所以口碑和销量都做了。

王守义十三香试图从一家小厂一步步扩大自己的规模它已成为香料领域的庞然大物

开发过程中有趣的部分是:与假冒伪劣产品斗智斗勇王守义十三香成名后,一些小作坊开始暗中制作和销售假冒产品。

有的只是名称相似,有的在外包装上一模一样,让消费者难以辨别真伪。

造假者使用的主要原料是玉米面和劣质香料的混合物,这让消费者吃得无味,严重影响了品牌的声誉。

王守义十三熏香自己在外包装上扬名立万,自己制作的外包装制作防伪标识,除了在社会上用金钱奖励举报人外,还成立了专门部门,用力在当时展现了不可动摇的决心。

为了对付利益团伙,王守义十三祥积极配合有关部门调查取证,编织了一张密密麻麻的网抓捕造假者

王守义十三香越做越大越强后,老人于2003年去世。

王守义的三个儿子开始参与其中,以王银良为主,王同良和王铁良有一定的股份。

叙述很清楚,所以矛盾少了很多。

这里来讲一个王守义吃十三香的教训,也就是2009年国家连锁开了一家火锅店,调料涉及餐饮,跨度很大,让王守义十三香逆风而行。

不知是不是“诅咒”,王守义十三香想走出调味品的圈子,但几次尝试都以失败告终,让它重回老路。

我损失了很多初始投资,让王守义十三香开始谨慎稳稳,踏踏实实地走在后续发展的道路上。

王守义十三香不从事贷款和上市业务不要把精力花在资本运作上并投入更多时间改善营商环境。

这样一来,人员压力就小了很多,让一个人可以担任多个岗位,王守义十三香是扁平化管理,在日常关系中可以决定企业的发展方向。

2016年是王守义十三香发展的关键之年王银良“去家庭化”初见成效

将家族成员与企业的发展分开,可以让公司消除因关系亲密而带来的一些干扰,使发展走上更顺畅的道路。

一些进入王守义十三香的人才,有一条发展之路,愿意留下来,为企业的发展贡献力量相互满足的关系

此后,王守义也经历了多次改革,从家族企业向专业化发展方向靠拢,关键岗位放权,管理模式和章程创新。

王守仪十三香才能有更长的生命力,这些重大变化都离不开,劳动的阵痛总比长期的阵痛好,是企业谋求长远发展的必由之路。

王守义十三香改革带来的变化和求稳的发展基调,注定了它不愿上市,不愿上市的背后是它自身的考量。

王银良也会和员工打成一片,在日常生活中非常节俭,在相处的过程中,听到了很多企业发展中需要解决的问题,也了解了员工的实际需求。

这样可以让员工紧密地团结在公司周围,非常有凝聚力,一群人可以专心致志地做伟大的事情。

王守义十三香在广告上的投入很少,在口碑和电视媒体时代有着很高的口碑,但当涉及到网络平台时,广告投入较少的直接影响是体积要小得多。

这让年轻一代没怎么听说过,其实公司一直在发展,而且发展得很好。

王守义十三香错失的机会是电子商务的兴起和在线渠道的开放

随着智能手机和计算机工具的普及,不仅花在它们上面的时间越来越多,而且在它们上也进行了一些购物,这导致了在线渠道的重要性。

在网购方面,促销和宣传起着更重要的作用。

而王守义的十三香在网上卖,结果却比线下销售差很多。

从王守义十三香的发展基调可以看出,企业在谋求稳步前进,但市场的东风不等人,很快就有各式各样的卖家走上了赛道,抢占发展机遇,而且发展速度非常快,让后来者想要超车,不得不走新路。

王守义的十三香对于迎合和推广市场来说,也是必不可少的需要更多时间才能安顿下来

王守义的十三种香料都是线下渠道,但很多新开发的香精并没有得到大众的广泛认可,这让一些零售商在购买时就找到了合适的品类进行销售。

新产品投入不少,产量符合预期,但要达到王牌品类的高度,还是有一条路要走。

提到王家的教育,王守义和王银良学历不高,但重视教育,希望子孙后代能够好好学习。

其中,挣了钱的王太白,留学归来,就有些不一样了。

家里的长辈忙着事业,没有多少人关心他,所以他小时候有点任性,长大后靠帮家里囤地赚点钱。

但这笔钱并没有让他得到家人的认可,在与家人深入沟通后,他重塑了自己的金钱价值观,并没有把钱当回事,反而多了一点自由。

子孙后代将继续重视教育和培训,朝着知识和推理的目标努力。

企业捐赠。 在食品安全监督抽检和中国老字号的复审中,王守义对十三香没有问题。

下一步是保持稳定和开放,十三香本身就是一个基础板块,贡献了很大一部分收入,以保持这一地位。

发展就是通过科技开发符合市场需求的新产品,看看在田间深耕后能有没有配套产品,借助网络的力量进行宣传。

比如王守义的十三熏香飞到太空,增加“太空饺子”的香味,还有30多个品种、70多个规格,但一直没有更大规模地传播。

鸡精、辣鲜等调味料的背后,是不是香料市场还有更多地方等着开

一个老字号要想在新时代打一场血战,离不开“守旧”、创“新”。

除了保持产品值得信赖的质量外,我们还必须开始在技术和推广上进行创新。

无论如何,质量是硬道理,能经受住的风浪,结合技术的进步,看看有没有更好的方法优化工艺,做销售。

老字号还可以利用交通便利发达、国际市场畅通的特点,与国际市场对接。

国际友人可以感受国产“土特产”的新味道,2022年,王守义十三香将有358吨香料被送到韩国人的餐桌上。

很多韩国辛奇都是从中国进口的,别说辛奇了,其实调味品市场还是很广阔的,可以尝试坚持开拓。

“老字号”要经受住几十年的风风雨雨,来之不易,在新时代的道路上仍需大步向前迈进。

我们将继续展示我们的工匠精神和脚踏实地的理念,重塑我们的品牌形象,以活力迎接未来的列车。

错过一时的发展机会不是问题,重要的是严格的质量控制,以保持品牌的声誉,在该领域得到深耕和发展

相信像王寿一十三香这样的老字号,会继续香气扑鼻,带给更多人美味的味蕾。

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