在别人眼里,剥一个蛋壳很简单,但在我眼里却很麻烦。
我发现吃鸡蛋和剥蛋壳的简单事情也经常让我感到困惑。 我的技能有高有低,但总的来说,剥一个漂亮的鸡蛋都是运气问题。
这就是为什么我的家人很少吃煮鸡蛋的原因。 一是经常煮鸡蛋,即使不煮,热量不到位,也不好吃。
最好的状态是蛋黄已经凝固但不老的时候。 所以这往往是做不到的,就要靠运气了。
二是剥蛋壳很麻烦,这真的要靠运气。 有时很容易剥离,有时很难剥离。
我今天要做东坡肘。 孩子说上次肘部烧的鸡蛋很好吃,今天让我再烧几个鸡蛋,不然我就不想用白开水煮鸡蛋了。
借鉴网上的经验,在锅里放冷水,加少许盐,然后把鸡蛋放进去煮,小火慢煮,怕把鸡蛋煮熟。
我真的很害怕即将到来的事情,我今天运气不好,我煮了六个鸡蛋,小心翼翼地煮或煮了一个,剥蛋壳的时候很痛,我遇到了一个很难剥的鸡蛋。 这很烦人!
先把鸡蛋捞出来,通过冷水,然后把蛋壳打碎,揉搓鸡蛋,以为蛋壳和蛋壳上的膜一起剥掉了。 结果,它都被牢牢地粘住了,根本不容易剥落。
这六个鸡蛋剥了很久,每个鸡蛋都剥了这么一点点蛋壳,剥完的鸡蛋坑,看起来好难看!我再也没有胃口了!去皮的蛋壳也是小块。
我想是因为鸡蛋不新鲜,我丈夫说这是因为鸡蛋很新鲜。 这到底是怎么回事?