云梦是“糯”女儿和“粘”万家

近年来，云蒙县下店镇积极推进农产品精细化加工，努力将资源优势转化为产业优势，把“一袋糯米”做优做强，进一步推广珍珠糯米，通过发展农产品精细加工，大大提高了农产品附加值和农民的经济效益， 让乡村振兴更加“辉煌”。

在湖北国汇粮业的生产车间里，工人们正将搅拌好的糯米粉放入制作糯米糕的容器中，随着机器的咔哒声，一个个成型的椭圆形糯米糕被传送到另一端，刚才还是白色的糯米糕已经变成了金黄色， 整个过程一气呵成。车间负责人告诉记者，这两条生产线每天都在满负荷生产，市场需求量最高。

国辉粮食产业位于云梦县下店镇，地理位置得天独厚，土壤结构特殊，使这里种植的珍珠糯米比普通籼糯米大，粘度更高，糯质更浓，口感更好，其色泽乳白色，营养丰富，含有硒、锌等人体所需的微量元素， 堪称精品店里的糯米。公司通过“公司+合作社+基地+农民”的经营模式，大力推进珍珠糯米种植，努力打造绿色无污染的原料基地。 公司从早期主要以糯米原料的形式直接向上游企业供应糯米，如今通过精炼推出自主品牌，实现了农产品由初级加工向精加工的升级。 生产的“古威中央厨房”牌红糖糯糯粑、芋头红薯丸、芝麻丸、香脆蛋奶酥等系列冷冻食品深受消费者喜爱。

2023年年产量为糯米粉3.4万吨，冷冻食品约8000吨。 现在订单已经满了，整条生产线都满负荷运转，车辆正在排队装货。 主要销往武汉、郑州、山东等大中城市。 冷冻食品主要销往超市和批发市场，我们的糯米粉大部分销往食品厂作为食品原料。 湖北国辉粮食工业生产经理张忠文说。

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