我吃过美味的生鱼片
我会得肝吸虫吗？
随着人们生活水平的提高和饮食的多样化，美味的淡水鱼刺身也越来越多地出现在人们的餐桌上，在一些地方，鱼生已成为当地游客的一张美丽名片。 淡水鱼生鱼片安全吗？ 吃生鱼片会生病吗？ 让我们来看看感染疾病的风险以及如何预防它们。
食用淡水鱼刺身会导致。
什么病？ 
淡水鱼，不论生长在池塘、水库、湖泊和河流中，无论是野生的还是养殖的，都可能感染华支睾吸虫。 华支睾吸虫不仅感染人类，还感染猫、狗和猪等哺乳动物。 如果人类或动物食用含有华支睾吸虫的生或半生淡水鱼或虾，他们可能会感染肝吸虫。
肝吸虫是由华支睾吸虫寄生在人或动物肝胆系统中引起的人畜共患寄生虫病，会引起腹痛、腹泻、营养不良、乏力乏力、肝区隐隐疼痛、肝肿大等症状，还可能并发胆囊炎、胆管炎和胆管梗阻。 在晚期，可能会发生肝硬化和腹水，还可能引起胆管上皮细胞增殖和癌症，导致胆管癌，严重危害人体健康。 虽然并非所有淡水鱼都必然感染肝吸虫，但生鱼片吃得越多，感染的风险就越高。
肝吸虫和生鱼片有什么关系？
肝吸虫主要流行于中国、日本、韩国、朝鲜、越南北部和俄罗斯部分地区，85%的感染者分布在中国。 肝虫病在广东、广西、黑龙江、吉林等20多个省份流行，与当地食用生淡水鱼的饮食习惯有关。
如何诊断肝吸虫病？
肝吸虫在人体内发育成成虫，产卵随粪便排出体外。 因此，可以通过检查粪便中的肝吸虫卵来做出诊断。 即使您没有症状，如果您有食用生或半生淡水鱼或虾的病史，并且有在流行地区工作、生活或旅行的历史，也可以去医疗机构进行检查。 此外，临床诊断还通过血清学检测和超声检查得到辅助。
如何“远离”肝吸虫？
1）改变不良饮食习惯，提高疾病预防意识。食物应彻底煮熟，生鱼虾不宜食用，尤其是淡水鱼虾。 请注意，饮酒、大蒜、芥末等不会杀死鱼体内的囊肿。 刀具、砧砧、容器等厨具要生熟分开，洗鱼后要洗手，要防“口病”。
2）加强对周围昆虫宿主的管理。在肝吸虫流行地区，不要给狗猫喂食生鱼鳞、鱼内脏、鳃等; 洗鱼的原水也不应用于喂养猪或其他家畜。 保持鱼食安全，防止被啮齿动物吃掉。
3）做好粪便管理，改善环境卫生。禁止在鱼塘上或鱼塘旁建厕所，圈养猪，禁止猪圈直接进入鱼塘，防止污水污染池塘。
4）有疫区旅行史或居住史，有生或半生鱼虾食用史者，应注意疑似症状的排查、诊断和治疗。
供稿人：孙俊玲，陈习，中国疾病预防控制中心传染病科。