你学会了煮茶蛋的正确方法吗？

煮茶蛋的正确方法如下：

成分

10个鸡蛋。

红茶10克。

八角茴香：2片。

肉桂皮 1 小块。

2片月桂叶。

1茶匙四川花椒。

1茶匙小茴香。

丁香 3粒胶囊。

盐调味。

方法

将鸡蛋洗净，放入一锅冷水中。

加入茶叶、八角、肉桂、月桂叶、胡椒、小茴香、丁香和盐调味。

一旦火沸腾，将火调小并煮 10 分钟。

关火，盖上锅盖炖1个多小时。

取出鸡蛋，用冷水冲洗干净，即可食用。

技巧：

鸡蛋可以在冷水或热水下盆栽。 在冷水下煮一锅可以均匀地加热鸡蛋，不容易煮沸。

茶叶可以根据您的喜好选择，红茶、绿茶和红茶都有。

五种香料可以根据您的喜好进行调整。

煮熟的茶蛋可以冷藏并边吃边服用。

茶叶蛋的营养价值

茶叶蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有健脾健胃、润肺止咳、延缓衰老等功效。

食用禁忌症

茶叶蛋不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等症状。

煮茶叶蛋的注意事项

煮茶叶蛋时，注意不要煮太久，否则鸡蛋会变老。

煮熟的茶叶蛋要及时食用，以免味道不好。

茶蛋不宜与冷食一起食用，以免引起腹泻。