农历新年正月初四的习俗是一一迎一来，一扔一走，一留一吃

农历正月初四，遵守一些饮食习俗和忌讳，好运，龙年就会充满祝福，万事万物皆顺利。

一个欢迎：欢迎炉神。

农历二十三日，炉神会向玉皇大帝汇报一年中在他保护和监督下家族发生的一切事情，并在大年初四返回人民。 人们会烧香、放丰盛的饭菜、水果作为贡品，以迎炉神回家，以显示炉神的重要性，希望炉神能在新的一年里继续保佑家人，吉祥喜庆。

一种联系：通往财神的五种方式。

农历正月初四，众神从天上归人间，人们不得不捡起五道，五道原指神灵的五道，后来逐渐成为财神五道。 将新鲜水果、糕点、鸡肉、鱼等摆上餐桌供奉，主家五方捧香烛请神，迎接五大财神的到来，保佑新年财大气大、繁荣昌盛、万事如意。

扔掉：扔垃圾会迎接农历新年大四财神的到来，所以家里的垃圾不能再留下了。 为了让家里打扫干净，才能迎接各种神灵的到来，而这一天的垃圾也有除旧迎新的意思，所以过年这一天留下的垃圾不会留下，一定要清理干净。

一留： 待在家里。

农历新年大四，尽量不要走得太远，因为传说在这一天，财神和炉神会清点家里的人数。

一吃：吃煎饼卷和鸡蛋。

在北方，煎饼是家家户户都会经常做的一种糕点美食，在农历新年大四迎炉神之日，每家每户都会给蛋糕打上烙印，然后根据自己的喜好在蛋糕上加点葱或韭菜， 最后铺上一个鸡蛋，蛋糕和鸡蛋，香喷喷的。