大家好,我是婉茹。
在繁忙的早晨,营养美味的早餐是让一天充满活力的关键。 作为早餐的常客,鸡蛋因其卓越的蛋白质质量和丰富的维生素和矿物质而一直是营养师的推荐食物。
但是,如果有人告诉你,在煮鸡蛋时加入一勺“它”不仅可以使营养加倍,而且使味道更诱人怎么办? 下面,我们将揭示这个健康早餐的食谱。
这个神奇的“它”就是黑芝麻酱。 黑芝麻富含植物蛋白、维生素E、钙和天然抗氧化剂芝麻素,对增强记忆力、美化肌肤、补血补气有很好的作用。
在煮鸡蛋中加入黑芝麻酱,不仅可以提升鸡蛋的营养价值,还可以使鸡蛋的香味带有一丝甜芝麻味,让你的早餐充满新的味道。
方法1:
生的准备:准备几个新鲜的鸡蛋和适量的速溶黑芝麻酱。
鸡蛋处理:先在鸡蛋壳上轻轻敲几个小孔,这样可以防止鸡蛋在煮沸过程中爆裂。
煮鸡蛋:将鸡蛋放入锅中,加入冷水盖住鸡蛋,用大火煮沸,转中低火煮7-10分钟(根据个人喜好调整时间熟度)。
加入黑芝麻酱:在最后一分钟,鸡蛋煮熟,加入一汤匙黑芝麻酱,搅拌均匀,与水充分混合。
冷却去皮:将煮熟的鸡蛋取出,放入冷水中快速冷却,这样不仅鸡蛋更容易剥皮,而且蛋白质更紧实。
享受美味:剥开鸡蛋的外壳,你会发现鸡蛋表面覆盖着一层薄薄的黑芝麻酱,味道甜美可口,营养加倍。
方法2:
这种小小的烹饪技术不仅增加了鸡蛋的营养,而且使传统的煮鸡蛋有了新的口感和风味。
试着在你的下一顿早餐中加入这勺黑芝麻酱,你可能会惊喜地发现健康的早餐是多么简单和美味。 让我们从早餐开始,为您的一天注入能量和营养!
我就像,梦想着成为一个有学问的渣男。
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