享受新的一年
民间传统习俗，从腊月初开始，几乎每天都是传统节日，难怪有一句民间谚语：“进蜡月门，天日就是一年”，明天就是农历二十八，俗话说：农历二十八，馒头放面， 这一天，传统习俗开始准备新年的主食——馒头，为即将到来的新年增添喜庆和美好，二十八面，传统习俗不能失，分享3种面条分享，寓意龙年兴旺，有好色！
材料：南瓜200克，鸡蛋1个，粉末300克，糖20克，酵母4克，温水15克，红枣适量。
做法]：1.将南瓜去皮蒸熟，放入食品加工机中打成南瓜酱，用温水将酵母融化，倒入南瓜酱中，加入鸡蛋和白糖搅拌均匀。
2.将面粉倒入南瓜酱中，用筷子搅拌至没有干粉和比较浓稠的面糊。
3.将南瓜面糊倒入6寸蛋糕模具中，先在模具内用油擦拭，放在温暖的地方发酵，发酵至大一倍，取出表面的小气泡，在上面放上红枣。
4.蒸锅加水煮沸，将蛋糕放入蒸锅中，大火蒸30分钟，关火炖5分钟，稍冷后脱火。
配料]：馒头自发粉350克，糖适量，紫、绿、黄、红果蔬粉适量。
方法]：1.配制材料，使用馒头自发粉，无需使用酵母。
2.用自发面粉取适量加糖150克，加温水85克揉成白面团，果蔬粉约2克分别用温水30克融化，加自发面粉50克，揉成紫色、红色、 分别为黄色和绿色。
3.揉好的面团不需要打样，直接等份分成小剂，白色面团分成12个，红色、紫色和黄色分别分成4个，绿色用于制作不等分的叶子。
4.取两个小药剂，擀成圆形面片，彩色面片比白色面片略小，然后将彩色面片放在白色面片上，将重叠的两张面片分成四等份。
5.取2等份面团，共8块，从上到下折叠，用筷子压在中间，然后用叉子压出侧面的印章条，取一小块白面团揉成梭状，放在中间作为花芯。
6.一切完成后，从上到下慢慢卷起，用刀在中间切开，然后排列花瓣。
7.用同样的方法制作所有的面团，然后取适量的绿色面团，擀成叶子形状，用刮刀压出。
8.将完成的花朵放入蒸锅中，放在温暖的地方发酵10分钟，然后用冷水盆栽，水沸腾后蒸10分钟，关火炖3分钟后再打开盖子。
配料]：全麦面粉200克，面粉100克，酵母3克，牛奶180克。
方法]：1.配料，全麦面粉200克，面粉100克，酵母3克，牛奶180克，全麦面粉和面粉的比例可以根据自己的喜好调整。
2.将酵母融化在温牛奶中（温度不应超过30度），倒入搅拌均匀的面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑不粘腻的面团，然后放在温暖的地方发酵。
3.发酵至两倍大小，極干后，将面团放在砧板上继续揉捏至切面无大孔，平均分成10个小药剂，卷成圆形，每份约55克。
4.全部完成后放入蒸锅中，醒发20分钟后放入蒸锅中，水沸腾后蒸12分钟左右，蒸后不要立即打开盖子，炖3分钟后再打开盖子。
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