温州民间历来有春节捣年糕的传统习俗,以弘扬传统文化,让市民感受到“新年的味道”。 近日,平阳县昆阳镇孔子文化礼堂开展了“捣年糕迎年”活动。
上午9点,在文化礼堂的广场上,记者看到磨石机、蒸笼、砂浆等年糕制作工具早早就准备好了。 米粉蒸好后,志愿者们将蒸好的蛋糕面团放入石臼中捣碎,一人举起“锤子”上下捣碎蛋糕面团,另一人迅速用手翻动面团。 很快,热气腾腾的红糖年糕就做好了,闻起来有糯糯的味道。 年糕捣碎后,参加活动的孩子们和家长们围坐在桌子旁,将捣碎的年糕放入模具中成型,有的做成锭,有的做成锦鲤,栩栩如生,可爱有趣。
大家齐聚一堂,来这里增添这新年的气氛,在这糯米香中,有一种浓郁的年香,同时也能把我们的朋友和乡亲们聚在一起,增添我们家乡的友谊。 土生土长的新平阳人董占波,来自山东,他告诉记者,在山东老家,有一些民间的过年方式,但还是第一次参与捣年糕,觉得很有意义。
年糕与“年高”谐音,所以有“年糕年糕,年复一年”的美好寓意。 热气腾腾的年糕,让人提前感受到浓浓的新年气息,成为乡村的一道靓丽风景线。
文化会堂是我们村的“精神家园”,也是传承和发扬传统文化的最佳载体。 通过文化礼堂这个平台,我们可以回到过去的新年风味,让村民回忆起往年的春节,想象过往的过年风味,“孔子文化礼堂理事会秘书长孔先良说。
*:温度新闻客户端。