新陈代谢是摄入营养物质并将其分解供身体使用的过程。 我们吃一个甜甜圈，其中糖水化合物被分解成葡萄糖，葡萄糖进入肌肉供我们在运动时食用。 另一部分由肝脏以糖原形式储存，肝脏利用糖原将血糖维持在合理范围内，其余能量以脂肪中甘油三酯的形式储存。
脂肪可以被认为是一种代谢缓冲剂，可以吸收多余的能量并将其安全地储存起来，直到需要时释放出来。 如果我们多吃甜甜圈，这些卡路里就会储存在我们的皮下脂肪中，当我们进行长途远足或游泳时，一部分脂肪会释放到肌肉中。
当一个人达到皮下脂肪储存能量的极限并继续消耗过多的卡路里时，多余的脂肪开始溢出到身体的其他部位：随着过量的甘油三酯进入你的血液，进入你的肝脏，引起非酒精性脂肪性肝病，进入你的肌肉组织，直接导致肌肉对胰岛素的抵抗， 甚至包围你的心脏和胰腺（如图）。非酒精性脂肪性肝病只是这种脂肪溢出的众多不良后果之一。
内脏脂肪细胞分泌炎症细胞因子，如TNF-α和IL-6，这是炎症的关键标志物，而内脏脂肪会增加患癌症和心血管疾病的风险。
即使您只有少量的内脏脂肪，您也被认为患有心血管疾病和 2 型糖尿病的风险非常高，在您的年龄和性别中处于前 5% 的风险水平。
非酒精性脂肪性肝炎（NASH）、非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）。 NAFLD是第一阶段，由脂肪进入肝脏超过排泄引起。 恶化的下一步是NASH，基本上是NAFLD加上炎症。
如果NASH得不到控制或逆转，它可能会发展为肝硬化、代谢功能障碍，而代谢功能障碍会大大增加您患心脑血管疾病、心脏病和阿尔茨海默病的风险。
代谢综合征由五个标准定义：
1.高血压（>130,85）。
2.高甘油三酯（>150mg dl）。
3.低密度脂蛋白胆固醇（男性< 40 毫克分升或女性 50 毫克分升<）。
4.向心性肥胖（男性腰围大于 40 英寸或女性腰围大于 35 英寸）。
5.空腹血糖升高（>110 mg dl）。
如果您满足上述三个或更多标准，则您患有代谢综合征。
我们在体检时需要注意以上常规指标，以下两个指标也是代谢健康的重要指标：
1.NAFLD和NASH没有明显的症状，通常只出现在检查肝酶丙氨酸氨基转移酶（ALT）的血液检查中。 ALT水平升高通常是肝脏问题的第一个重要迹象。
2.可以进行 DEXA 扫描以检查内脏脂肪。
少吃真的很重要