我的食物分享 我发酵了三种面团，一种是面粉，一种是黑麦全麦面粉和荞麦粉一起发酵，腌制，泡打粉，温水和面团一起发酵。
第二种是将芹菜叶、玉米粉焯水，放冷，与面粉放在一起，加入盐和香油，打鸡蛋，加入泡打粉，发酵成面团。
三者是红枣、玉米面、红薯粉、面粉一起，玉米面也用泡打粉和面团焯水、冷却、发酵。
三种面团发酵后，我开始准备煎饼，第一个，我加了少许碱性水，搅拌均匀后，我把长方形的面片擀开，刷上一些油，卷起来，分成小剂，擀成小圆饼。
然后放入电烤盘中，刷上油开始燃烧，两面金黄后，按压，能弹开就煮熟了。
第二种蛋糕，发酵面团，我加了一点小苏打，均匀后，蘸水，揉成圆球，直接放入电烤盘中，压成圆饼，烘烤的两面都是金黄色的。
第三种蛋糕，发酵面团，我还加了一点小苏打，均匀后，蘸上水，揉成圆球，放入电烤盘中，压成圆饼，再烤成小饼，两面金黄后，就可以从锅里拿出来放在盘子里了。
这三种饼干都很好吃，简单易做，你更喜欢哪一种？ 如果你愿意，可以试试吧！
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