“这不是一条漫长的道路,也不是一年的短途。 “春节的感觉总是有点梦幻,短短几天,我就急着准备一年,轰轰烈烈地吵闹了几天,循环往复,从不厌倦。 现在是成年人的一年。 封印在童年记忆库里的,是“一年”无尽的乐趣和真诚的期待。
农历腊月二十八,一年的农活基本停了,“年”被提上了日程。 这两天,奶奶要把农历正月初三十到十五年贺年的所有食物都准备好,目的是吃一顿美酒好肉。
于是我开始做绿豆粉,打糯饭团,炸脆皮猪肉,蒸扣碗,蒸花糕,炖肉,盐水,舀汤球芯,整理辛奇罐子,......直到除夕的早晨,圆溜溜的年糕一个接一个地压在箱子下面,绿豆粉挂在竹竿上,酥脆的肉放进簸箕里,花在簸箕里晒干,肉在大锅里煮熟, 萝卜在丁锅里炖着,汤球芯也香气扑鼻——过年的食材已经准备好了。
这两天,奶奶和妈妈就像两只勤劳的飞蛾,穿梭在灶房的柴房里,磨、舀、烧火、被扎,无时无刻不在。
爷爷和爸爸也没闲着,爷爷先要到自己的柴山上,挑几根青条,砍下来,砍树枝,砍成大小合适的柴火,堆在高跷上; 然后我去找了几个疙瘩,把它们从根部挖了出来,作为第三十夜火的底木。 一人劈柴,一人扛,一人划船,一人码,爷爷全程拿着烟斗,面无表情,伴随着劈柴、锯木的声音,树木倒塌的声音,这些声音也和舀、磨的声音,形成了一个美妙的“年”动。
爷爷一句话也没说,心里却满是喜悦,别人不懂,却看得出来。 父亲从沟里走到院子里,先用锄头把长了一年的杂草铲掉,把屋檐上长的小树砍掉,然后把房子前后的角落都打扫干净。 高跷的建筑似乎也有理发、洗澡、换衣服,整个孩子更加精力充沛,年轻多了。 我和哥哥真的觉得很开心,在院子里跑过去,盼着过年夜饭。
等爷爷的柴火堆得整整齐齐,父亲已经在院子里生起了熊熊的篝火,院子里升起一股浓烟,散发着木头和杂草的味道**,飘荡在屋前屋后,仿佛当年的新闻飘荡在村子的角落里。 这时,一切都结束了,爷爷拍了拍身上的泥土,走到厨房问道:“饭菜准备好了吗? 奶奶回答说:“肉都炖了。 于是,热腾腾的除夕大餐摆在桌上,一家人围坐在火炉旁,享受着这丰盛难得的安慰。
年宴过后,三十夜之火再次出现。 爷爷和爸爸负责消防车间的火坑和院子里水坝的篝火。 爷爷把疙瘩口袋深埋在火里,在一旁放了一点干柴,然后踩上了一圈白天准备好的青竿柴,火坑顿时噼里啪啦的爆炸,熊熊烈火把整个屋子烤得很热。
这三十年的大火要烧一夜。 爷爷找来一个茶叶罐,烤香茶叶,和井水混合,在火边炖煮,然后小心翼翼地把一根草烟包成一根长长的烟棒,伸进火坑里点燃,舒服地喝了几口。 抽完烟后,喝了一口苦茶,随着一声长长的“叹息”,所有的安慰都传了出去。 爷爷守着火堆,喝茶抽烟通宵达旦,他的任务是听鸟儿在新年第一天早上先叫什么,这很重要,预示着一年的天气和收获,这叫守夜。
除了三十个火,还有十五盏灯。
在正月的十五日,一年也被认为是结束了。 奶奶常说:“新年五六的过年,有豆腐和肉(读作rú); 新年贺到正月初七、八,沙碗盐坛子刮掉。 “更何况,现在十五点了,要想体面地过元宵节,很多菜都得重新准备,不注意的就凑合着过。但第十五盏灯是必不可少的。
白天,我和哥哥先去柴棚看看有没有干油。 所谓“油便士”,就是一根受伤的松树枝,因为松树遭受了意外伤害,树干会流出树脂来愈合伤口,而时间长了,伤口愈合的地方会鼓起一个大袋子,这个大袋子里特别富含树脂,一点点。 如果柴棚里没有柴刀,就得拿着柴刀到山林里去找。
我和哥哥平时不怎么干农活,所以这种活对我们俩来说都不是一件小事。 我经常穿梭在森林里寻找大半天,爬树砍了一会儿,但背篮还是没满,就有点迷茫了。 现在已经十五岁了,大人们忙着整地种苗,也懒得理会我们,仿佛忘记了过年的十五天。
直到天完全黑了,每家每户都亮着黄灯,我和哥哥才走出屋子,点燃了我们仅有的一分钱。 然后拿着一分钱,每隔一段时间在你自己的土地边缘插入一个,每隔一段时间插入一个,这叫做蜡烛。
富含松脂的街道蜡烛在蜡月的寒风中噼啪作响,燃烧着,大地的形状被烛光勾勒成一个美丽的弧线。 可是这个时候,一分钱已经用完了,姐弟俩看着对面山上别人的房子一个个,烛光越来越多,很着急!
爷爷拎着篮子来了,不知道是他从**那里捡到那么多油钱,还是干的,只是一点点。 我和哥哥非常兴奋,我们一直来回走动,直到我们填满了我们家里为数不多的一块土地的边界。
看着他家里一圈圈又热又烧的蜡烛,心里充满了成就感! 然后,我们心满意足地回到院子里的大坝,欣赏着对面山坡上到处都是蜡烛。 那些蜡烛呈层层梯田的形状,照亮了整座山和旷野,非常美丽!
这时,远处传来锣鼓家的声音,“狮子灯来了! 弟弟兴奋地喊道。
随着锣鼓声越来越近,一群人向我家走来,两只大狮子在院子里蹦蹦跳跳。 锣鼓声戛然而止,负责人是一个面容凝重的中年男子,开始郑重其事的说好话。
他拉长了嗓门,每一句话都时而低调而沮丧,手势一气呵成:“你家的财富大门大开,金银宝纷滚而来。 滚进滚出,金银堆积如山。从一端到另一端,金银钞票堆积在建筑物中。 从这里到那里,有成千上万的金银钞票。 左手打开门,金鸡打鸣,右手关上门,凤凰来了。 开关们都是有钱有钱的,他们的儿子和孙子都是有才华的。 财富之门常年敞开,吉祥富贵的财神来了! 说完祝福,爷爷开口道:“红包封在肩梁上,就看你的能力了。 ”
爷爷话音刚落,锣鼓齐声响起,两只狮子在院子里表演完就往大厅走去,大厅里已经摆好了八仙的桌子,只见一头狮子在桌子上轻轻跳动,左右摇晃了几下才离开地面, 而另一只也在桌子上翻了个身,两只狮子叠起了罗汉,变了个姿势,想要翻过肩梁拿出红包,围观的人群为他们捏了一把汗。
爷爷是真的,为什么要把红包放这么高,太危险了。 两只大狮子神色自信满满,换了几下,最后干脆两只狮子完全直立折叠,满头比肩梁高,轻松拿下了红包。 大家鼓掌,锣鼓更是热烈,爷爷也竖起了大拇指说:“太棒了,太棒了! ”
狮子拿到红包,敲锣鼓,离开院坝,去了另一间房子。 我和哥哥一路走到十字路口,然后看着狮子队翻山越岭,连锣鼓声都听不到回来,失落感也随着狮子灯的寂寞而上升,那是对这一年无比的怀念。
对面山上的很多路灯都熄灭了,一年的味道随着十五号灯的熄灭而结束。 对新年的期待也在这个时候生根发芽,开花......带弹簧