本文**： 《消费者报告》 作者：黄静
小瓶装葡萄酒卖得不如以前好？
早在几年前，江小白就以一己之力领跑了小瓶酒市场，小瓶酒市场也在短时间内产生了更多的品牌。 那时的年轻人未必能分辨出大曲和小曲的区别，但他们大概知道，酒里有一种叫江小白的酒。 简单性和便携性是小瓶子的独特优势。
近两年来，小瓶酒在公众宣传中寥寥无几。 在社交平台上，关于江小白等小瓶酒的讨论越来越少。
近日，《消费者报告》走访多家线下超市和便利店，发现以江小白为代表的小瓶酒已经不如以前那么受欢迎了。
小瓶酒不卖？
从超市货架上，可以一窥小瓶装葡萄酒在消费者和终端销售中的情况。
1月19日，《消费者报告》走访了广州的线下超市和便利店，发现小瓶装葡萄酒的陈列面积和种类都比较小。 在某线下超市的陈列中，有7个品种的小瓶装酒，以及多达13种大容量的轻瓶酒。
一家便利店里，普通的裸瓶酒占据了整整一排货架，右角塞满了江小白等小瓶酒。 当记者询问店主是否还有更多小瓶酒可供购买时，店主表示，这些酒都在仓库里，可以报名帮忙取货。
而小瓶酒中的“网红”代表，也不像以前那么火了。
广东某便利店老板告诉记者，这款江小白小瓶酒在2019年之前很受欢迎，因为外包装上有特殊的文案，很多消费者前来购买，每次购买都是整盒购买的。 “在后面卖的不是很好，也没人问，只是偶尔卖几瓶货。 现在店里没有卖台了。 ”
差的味道似乎成了消费者对江小白的认可评价。
一位曾经喝过江小白小瓶酒的95后消费者经常告诉记者，他在2021年左右买喝的比较多，觉得当时比较便宜。 但是两年没喝了，味道也不是很好。 另一位95后消费者也表示，江小白的小瓶酒“太松太浓，很差，很档次”。 ”
在某社交平台上，关于江小白的帖子大多是品味上的负面体验。 在众多品酒博主的评价中，江小白属于小曲清香。 但是，它没有很突出的香气，味道更“水汪汪”，缺乏传统白酒中的风味物质。 “你闻不到谷物的香气，除了酒精，很难闻到任何东西。 ”
《消费者报告》注意到，某社交平台上关于江小白的饮酒讨论帖，大部分都混杂了各种软饮料，还有一些关于纯饮料的讨论，甚至连江小白的官方账号页面都被刷上了饮用方法的内容。
酒从祭坛上掉了下来。
与普通白酒不同，江小白在产品包装和营销风格上都打出了“情感牌”。 别具一格的文案吸引了不少消费者，江小白一度被冠以“年轻人的白酒”称号。 2018年，江小白销售额达到20亿元，2020年将继续增至30亿元。
在白酒市场，小瓶装白酒通常是指容量为100-150ml，**不超过30元的白酒产品。 江小白出圈也一度掀起了小瓶酒市场的热度，不少酒企也纷纷推出小酒系列产品，如五粮液歪嘴、路晓等。
二、国外小二等。
然而，江小白的成功似乎只是“昙花一现”。 从2020年起，江小白将不再向外界公布销售数据。 到2022年，江小白将有更多的关键词，如“裁员”和“人参营销翻车”。
数据更直观地反映了江小白的情况。 根据《2020年青少年酒精消费洞察报告》，江小白在小瓶葡萄酒市场的市场份额从2019年的20%*提升至05%。与此同时，小瓶装葡萄酒市场也迎来了从爆发到逐渐被忽视的转折点。
事实上，除了口感之外，葡萄酒量少、小瓶装价格高也是它们不被消费者欢迎的原因之一。 单从性价比来看，小瓶装酒的**比大瓶装的轻瓶酒要贵很多。 也是小曲香酒，广州一家超市流行的56%vol 500ml规格的价格是20元，江小白的40度100ml的价格是175 美元。
在消费意识日趋理性的当下，性价比更高的裸瓶酒正受到越来越多消费者的青睐。 据中国白酒行业协会数据显示，近10年来，中国白酒行业收入从5018亿元增长到6245亿元，整体增长约245%。其中，裸瓶酒销量增长较快，从2013年的352亿元**增长到2022年的1146亿元，白酒行业收入占比也从2013年的7%提升至2022年的18%4%，预计到2024年，国内裸瓶酒市场有望超过1500亿元。
用一小瓶酒“打天下”的江小白似乎意识到了这一点，推出了一款规格为500ml的新产品，名为“金帽”。 然而，这款新产品并没有引起太大的轰动。 在种类繁多的裸瓶葡萄酒中，它也很不起眼。 在江小白的京东产品Q&A区，有消费者表示，“平时喝的话，不推荐，百元以内的选择太多了。 ”
白酒的“第一代网红”被冷落，只剩下一家同名酒馆。
与此同时，江小白的酒馆生意也在微微缩水。
在江酒馆，每道菜都应该为酒而做。 开胃菜是为了让清酒味道更好。 为了打入年轻人，当时江小白开辟了酒馆生意，打造了“佐餐酒”的典范。 2018年，江小白第一家同名酒馆开业。 2021年9月，江小白比斯特尔第二家店慈奇口店也开业了。 到2022年，江小白已经发展到六家门店。
近日，《消费者报告》搜索发现，目前只有江小久的重庆星辉两江店正常营业，其余要么暂时关闭，要么没有营业信息。
不仅如此，《消费者报告》还注意到，位于重庆慈琪口道场的店铺已更名为“东方清美酒馆”。 这家店出现在生活推荐平台***上，上面写着“美健冰淇淋”和“百美家”等字样。
在平台上，有消费者对改名提出了疑问，店家回应称“可能是来自世界各地的旅客太有才华了，所以我们把名字改成了更民族的风格和优雅”。
此前，据“红星资本局”消息，位于成都港汇购物中心的江小白小酒馆将于2023年7月退出，截至10月27日，江小白的六家酒馆中只有两家仍在营业，星辉两江店和慈奇口店在重庆仍在营业。
如今，慈奇口店已经更名，只有重庆兴辉两江店还在营业。
值得注意的是，江小白的定位越来越模糊。 在官网上，江小白介绍自己是“一家拥有传统白酒和新白酒领先品牌的综合性白酒公司”。 “第二个品牌梅见绿梅酒的受欢迎程度已成为其第二条增长曲线。 不过，自2023年“618”销售业绩公布以来，同年“双11”中一直没有美健的消息。
关于江小白最新销售数据及同名酒馆更名一事，《消费者报告》近日向江小白发了采访信，但截至发稿时未收到回复。