春节过后,北京、南京、长沙的盒马生鲜发生了新的变化:蔬菜水果、海鲜、米面等各类商品价格大幅下调。 盒马表示,春节过后,盒马在三个试点城市实施了新措施:盒马商品普遍下调,降价几乎覆盖海鲜水产品、肉类禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休闲食品、酒类等所有品类,消费者将长期享受到好商品、好价格。 同时,三地包邮门槛调整为99元。 盒马表示,三地货运政策调整在春节前已征求并公布,2月18日起正式试点实施。
挪威三文鱼,从126元到99元不等。
业内人士发现,经过四个多月的环链优化,盒马产品的竞争力明显提升。 去年,盒马的很多产品只在首店就上线了,这次开展试点的三个城市,都实现了线上线下同步低价。 例如,在三个试点城市,800g进口生切眼牛排从119元降至69元9元,盒马作坊辣椒五花肉鸡59起9元至49元9元,草莓盒蛋糕79元起59元,冰镇三黄土鸡1kg起42元9 美元降至 29 美元9元,新鲜鲈鱼一斤起199元至12元9元等,以及鲜桂花鱼、鲜海白虾、冰鲜大黄鱼等广受消费者欢迎的海鲜水产品,也大幅降价。 从消费者经常购买的肉禽蛋类、海鲜、水产品、蔬菜水果等占比来看,试点城市用户平均可节省15%至20%的费用。
同时,提高了免费送货的门槛,这被认为是盒马鲜生的折扣组合。 在北京、南京、长沙,网上发货的免运门槛分别从49元、39元提高到99元,不足将收取6元运费。 上海财经大学电子商务研究中心主任、中国现代化研究院特聘研究员劳伟玲认为,对于普通消费者来说,他们最喜欢看到的是首减和运费门槛的双降,而不是一降一涨。 “但从理性的角度来看,考虑到全社会、全行业降本增效的现实,通过内外协调,原本花在运输运力资源上的成本补贴,会转移到更能让消费者受益的商品上, 而且商品会降低,更符合当前的消费环境,符合消费市场各方的需求,也有助于实现链上各方的双赢。”
业内有观点认为,盒马先行试点仍面临巨大挑战,但却是实现零售业发展螺旋式上升的重要一步。 与盒马鲜生的做法类似,不少零售企业通过调整免运门槛的市场化手段来优化运力资源:目前盒马生鲜、山姆快递、ALDI的免运门槛均为99元,普普超市去年11月也在部分城市上调了免运门槛。
去年10月中旬,盒马盒马宣布启动全面优化第一链的“折扣”改革,通过投资第一链、建设垂直第一链、应用先进技术和设备等方式,降低商品质量,低价出售。 近半年,不少零售企业纷纷加入折扣改革的行列:永辉超市在全国多家门店开设了“**折扣店”店中店,春节前在昆明世纪金源购物中心正式开业的云南***首家店,通过链条优化、精细化管理,聚焦“平价”。 步步高还宣布将商品**下降15%,以符合零售业的低价策略。 起源于德国的超市ALDI提出“质量好,价格足够低”,并于2023年10月推出了更低的“超值”系列。 作为备受关注的零售新星企业,盒马的试点也将为零售业的转型带来经验和思考。
通讯员马铃薯。
校对:盛媛媛。