从解剖学上讲，肝脏位于人体的右上腹部，在右横膈膜下方，右下后侧靠近右肾，左边缘靠近胃的上部5kg。
肝脏作为人体最大的消化腺，也是人体新陈代谢的“工作站”，具有参与各种物质代谢、分泌胆汁、解毒、调节免疫力和血液循环、产生凝血因子等功能。
那么，既然肝脏在人体中如此重要，我们该如何保护它呢？ 这些食物是肝脏的“修复器”，多吃一点可以滋养肝脏，保护肝脏，肝脏更健康。
1.玉米
玉米中的脂肪含量低，经常食用玉米有利于降低人体内甘油三酯和胆固醇的含量，从而降低肝脏脂肪代谢紊乱的发生率，减少脂肪肝对肝脏造成的慢性损害。
此外，玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍，有利于肝脏参与维生素的代谢过程，从而保护肝脏的健康。
近日，相关研究发现，食用玉米后，可以加速肝脏分泌的胆汁的排泄和更新，起到利胆作用，从而保护肝脏免受胆汁淤积造成的损害。
2.苹果
人们常说：一天一个苹果，健康离我远，这种观点看似夸张，其实是有一定科学依据的。 苹果作为蔷薇科苹果亚科苹果属的植物，具有丰富的营养价值。 苹果富含人体多种必需元素，如铜、碘、锰、锌、钾等。
其中，钾可以通过与人体内的钠盐结合排出体外; 此外，这些丰富的营养物质还可以参与血糖的调节，维持血糖的稳定，还具有降低胆固醇的作用，有助于保护人体肝脏免受疾病侵害。
3.核桃
人们往往因为核桃的出现而认为核桃有保护大脑的作用，其实核桃的作用远不止于此，它还具有保护肝脏、促进视网膜发育、抗衰老大脑、通便等功效。
核桃富含油酸和亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，经常摄入不饱和脂肪酸的好处是可以降低胆固醇。
重要的是要知道，过量的胆固醇会积聚在肝脏中，很容易形成脂肪肝，这会对肝脏造成严重的损害，影响肝功能。 因此，经常食用核桃也有利于减少肝病的发生。
4.黑木耳
在日常生活中，人们经常会有这样的疑问。 也就是说，对于轻度脂肪肝和肝功能较差的人来说，黑木耳是否可以食用。 其实黑木耳是一种木耳食品，被誉为珍贵的“食用菌之王”，它具有保肝、降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功效。
相关研究还发现，黑木耳也具有一定的抗肝炎作用，而肝炎是一种能严重损害肝细胞的疾病，所以经常食用黑木耳是非常有益的。
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