白酒的魅力在于其多样的香气模式，每一种都有自己独特的特点。 品鉴香浓的白酒，清新感无以言表; 浓郁的香气白酒散发着浓郁的香气，让人回味无穷。 酱香白酒的浓郁口感和米香白酒的甜味和柔和，都是白酒多样性的体现。 通过了解和品尝白酒的不同香气，我们可以发现白酒的世界是如此丰富多彩。
1.酱香型白酒。
酱香白酒又称茅草香型白酒，是以高粱为白酒的主要原料，高温制备的大曲经过多次发酵而成。 这种酒的液体呈淡黄色透明，散发出优雅细腻的香气。 品尝这种酒时，您会感觉到口中醇厚的甜味，柔软的味道，并伴有明显的酸味。 最令人难忘的是它的悠长回味，即使在空杯子里也能留下持久的香气。
2.香气浓郁的白酒。
香气浓郁的白酒以高粱为主要原料，采用混合蒸馏和渣滓工艺，因此有“千年酒窖、万年渣滓”的美誉。 这种白酒的品质是无色透明的，散发着浓郁的香气，口感清脆爽口，回味悠长。 每一口都能感受到它独特的魅力，不由自主地爱上它。
3.米香酒。
以大米为主要原料，通过酒曲发酵的白酒，外观晶莹剔透，香气浓郁，但不会显得太艳丽。 这款酒口感醇厚，头尾口感均衡，具有头甜尾干净的特点，让人品尝后难以忘怀。
4.香酒。
香酒又称汾香酒，主要以高粱为原料酿造而成。 它使用由大麦和豌豆制成的酒曲来增加风味。 生产过程可简化为“蒸二清”，保证了葡萄酒品质的纯度和口感的一致性。 这种酒的典型特点是无色、清澈透明，与伏特加的味道相似，深受喜爱伏特加的外国朋友的喜爱。
5.芳香酒。
白酒的香气和口感结合了浓郁的香气和酱汁味的白酒的特点，具有双重风格。 这款酒有时会表现出浓郁的香气和酱汁的香气，或者浓郁的风味和酱汁的香气，为品酒者提供了多种体验。
6.芝麻味。
以高粱为主要原料，以小麦麦芽进行糖化发酵，老五甑经工艺酿造。 酒体无色，淡淡的香气，口中散发出芝麻般的香气，并伴有淡淡的酱汁香气。
7.老白干香型。
这款白酒采用优质高粱制成，用纯小麦中温曲发酵，采用老吴蒸煮工艺酿造，口感非常和谐，略带谷物香气。 其醇厚的口感和酥脆的余味使每一次品尝都成为一次美妙的体验。
除常见的香型外，还有大豆香精型、特香型、药用香型和浓郁香型。