有必要避免桥本氏甲状腺炎吗？ 说法不一，意见不一。 其实严格来说，饮食是大多数疾病都应该注意的问题，而正是这个原因，疾病来自口腔，也就是告诉我们食物是否符合健康要求。
保护免疫系统，先保护肠道！
桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，最直接的解释是免疫系统紊乱，出现“功能失调”，导致无法准确识别进入人体的物质，不分青红皂白地产生抗体破坏甲状腺组织，导致脆弱的甲状腺细胞不断受损，甲状腺激素分泌持续减少， 并最终失去甲状腺功能，导致甲状腺功能减退，甚至终身甲状腺功能减退。
很多人只知道肠道是人体重要的消化器官，却不知道肠道也是人体的免疫器官。 然而，超过7%的免疫细胞、T细胞、B细胞和自然杀伤细胞集中在肠道中。 桥本氏60%的患者患有肠道疾病，如腹泻、消化不良等，这些都是由于肠粘膜损伤、肠道菌群失衡、过多有害细菌进入肠道，病毒也会导致慢性炎症，包括桥本氏甲状腺炎。
因此，肠道是我们抵抗病毒和细菌的屏障，大部分病毒和细菌进入人体后，都会被肠道阻塞，肠道内有一层厚厚的免疫屏障——肠粘膜，可以防止病毒和细菌进入人体，损害免疫系统，所以一旦肠粘膜受损， 对免疫系统危害很大，也会影响桥本氏甲状腺炎的恢复。
你的主食里有麸质吗？
麸质其实是麸质的一种，这种蛋白质结构复杂，很容易在我们的肠道中进入细胞间，这会导致肠道中的有害细菌和毒素进入我们的身体，造成免疫系统失衡，但很多桥本患者本身就不容易吸收和消化麸质， 如果吃得太多，会刺激免疫系统，导致抗体不降反升，加重桥本氏甲状腺炎。
含麸质的食物：黑麦、大麦、燕麦。 很多人早上都会吃黑麦面包和小麦面包，如果桥本氏甲状腺炎患者建议用糙米、小米、玉米等食物代替这些主食，以免给肠道带来负担。
3种默默加重炎症的食物，你注意了吗？
1.高盐高碘食物
正常情况下，桥本患者应坚持饮食中少补碘硒的原则，这是经常被提及的，如海鲜、海带、海藻、虾干、海鱼等。 而在这里，我还想特别提一下，除了高碘食品，还有高盐食品，这类食品一般是指腌制制品，如辛奇、腌肉等，这类食品在腌制过程中会滋生大量的致癌物质亚硝酸盐， 上海生命科学研究所营养科学研究所， 中科院在《细胞研究》上发表文章指出，高盐环境会导致炎症相关基因的表达增加，抗炎基因的表达会相对减少，这意味着机体有炎症反应。
第二油炸食品、烧烤食品
在120度的高温下烘烤的食物会产生丙烯酰胺、苯并芘等致癌物，这些物质已被国际癌症研究机构列为一类致癌物，经常食用此类食物会导致腹泻和免疫细胞受损等胃肠道疾病。 烟熏、炭火烤制的食物含有一定量的促炎物质，对桥本氏甲状腺炎非常不利。
3. 酒类产品
乙醇及其代谢物的细胞毒性会直接破坏肠黏膜上皮的结构，影响肠粘液的分泌，导致肠黏膜通透性增加，削弱其屏障作用，导致大量病毒和细菌进入人体，影响肠道健康，破坏免疫系统。
除了避免饮酒外，日常生活中含有酒精的食物，如豆腐和牛奶，应尽可能减少。
桥本患者如何保护他们的肠道和免疫系统？
1.补充益生菌，增强免疫屏障
益生菌不仅可以调节肠道健康，平衡肠道菌群，促进营养物质的吸收，还可以抑制有害细菌的生长，预防肠道综合征，保护肠粘膜，建立健康的肠道屏障。
吃酸奶、奶酪、坚果、红薯、紫薯等马铃薯类食物，都可以为人体补充益生菌。
2.免疫干预，修复免疫损伤，**炎症
通常我们面对桥本氏甲状腺炎患者，除了告诉患者饮食中少补充碘和硒外，还可以通过甲状腺领域广泛使用的免疫药物进行免疫抑制药物的干预，使免疫抑制药物能够干预甲状腺，从而直接调节免疫功能， 让药物因子通过血液循环进入免疫系统，纠正免疫损伤，从而降低抗体水平，使甲状腺功能恢复正常，彻底解决桥本氏甲状腺炎。
结论
希波克拉底曾经说过：“所有的疾病都始于肠道。 “直到今天，随着科学技术的不断发展，人们逐渐意识到肠道健康的重要性，肠道疾病不仅会引起慢性炎症、桥本氏病，还会对健康造成危害，本文解释的是不利于桥本氏甲状腺炎康复的食物，如果还有其他问题要咨询， 欢迎留言或私信。