过去,穷人吃河虾、红背白菜、梭子蟹等,现在却成了奢侈品

小夏 美食 更新 2024-02-19

春节打导小溪里的虾。

小时候,我经常去田里挖几条蚯蚓,折一根竹子,从奶奶那里拿一根粗细的针线,一端绑在竹子上,另一端绑在蚯蚓上,到村外的小溪里捞虾。

溪水清澈见底,清澈的水意味着食物少,所以看到我放下的鱼饵,虾都拼命的过来抢,我轻轻掀起竹子,蚯蚓上总挂着一两只小虾,自然是我的战利品。

当桶里装满虾时,我会高兴地回来; 奶奶看到虾的时候,一点也不高兴,有时候高兴,会用酱油和豆豉辣椒把虾混合蒸; 通常情况下,虾是用来喂鸡的,但母鸡吃得很快,争夺虾。

人们会为了利益和兄弟情谊而战斗到死; 鸡也在美味佳肴面前打架,尽管是从巢里打架的。

龙虾。 在海鲜中,我吃龙虾比较多,主要是肉; 世上所有的长辈都是一样的,奶奶一看我喜欢吃,就天天在桌上吃龙虾。

以至于我成了“高手”,我剥龙虾皮,左手捏虾尾,右手拉虾头,然后插剪,白虾肉呈现出来。

我也随便吃虾肉,心情好的时候可以吃到饱,不开心的时候就扔给狗吃; 后来狗也挑食,不啃虾头,等着我把虾肉扔给它,有时还直挺挺地站起来拿起桌子,想不问就拿走,结果自然是我变头抓狗上演《武松斗虎》。

有一年,牡蛎收获了,多得没老板买,舅舅看着牡蛎忧心忡忡,对爷爷说不养了,过年就出去干活。

舅舅烂了,爷爷心疼牡蛎,可惜在一排自生自灭,于是他和奶奶把牡蛎都撬开了。 几百斤的牡蛎肉倒进大锅里,架起柴火煮蚝油,随着水分的不断蒸发,锅里的牡蛎越来越少,最后变成了浓稠的蚝油,只有十几斤。

梭子蟹。 我一直觉得梭子蟹除了蟹钳之外,其他部位的肉真的不多,而且在口感上,海蟹比湖蟹好,毕竟海比湖大不了多少倍,原生态肯定比饲养的要好。

梭子蟹的**波动很大,取决于产地和时间,野生的或养殖的; 比如春节期间,我们这边卖了6两多斤的螃蟹,几十块钱就能买到小螃蟹。

蛇。 小时候,我会上山摘栗子、八角、采摘机等,我会带一根竹竿,一路走到旁边的草地上,时不时会有黄、黑、灰三色的蛇被吓得爬进树林深处。

其实我比较怕蛇,又冷又黏糊糊的,吐信真的很恶心; 不过,我爷爷说过,蛇怕人,见人,蛇会远远避开,除非你入侵它的领地。

我爸是抓蛇的“高手”,其实他胆子大,没办法把蛇尾巴捡起来,让我爸放在布袋里; 但是我奶奶有意见,因为要当龙虎凤凰,我必须宰杀奶奶养的母鸡。

还有卖蛇的,但都是人工养殖的,不便宜; 我们店生产的蛇锅超过4位数,还是需要预约的。

各种野菜。 比如以前当过青春的艾草,每到春天,在户主的拐角山脊边到处都能看到,除了村里的人摘了一些做艾蒿,剩下的就自生自灭了。

现在不一样了,大家都提倡原生态饮食,艾草值百倍,卖7-8元1斤; 红背菜、白花椰菜、鱼腥草、鸡肠菜、雷公根、竹壳菜等也是如此,卖得比大米贵。

大黄蜂和野生蜂蜜。

不知道从什么时候开始,人们开始用黄蜂酿造葡萄酒,吃黄蜂蛹,喝马蜂蜜; 我们村里有牛人,他们先用鲜肉引诱黄蜂的侦察员,趁着黄蜂吃肉的事实,在黄蜂的腰上系一根绳子,在绳子的另一端系一根羽毛。

这样,当大黄蜂回到巢穴报告消息时,牛人就可以按照羽毛的方向到达大黄蜂的家,到了晚上,牛人用蛇皮袋盖住蜂巢。

黄蜂、蜂蛹卖5块钱1块钱,蜂蜜200斤,还是有很多人抢购,买不到也订了,这是几年前的事了,现在不知道什么价格涨了。

麻风**、蝙蝠、麻雀、草麻雀、鹧鸪、田鸡等,现在都是保护田,连钱都吃不下; 以青蛙(田鸡)为例,以前有很多,夏夜,我听到一只青蛙叽叽喳喳地叫“咕咕”,我学了大人的例子,提着竹笼子,手电筒到田边的池塘边,我总能看到一对田鸡在恋爱,只要抓住它就能把笼子塞满。

现在也有田鸡,不过都是人工饲养的,吃饲料和昆虫长大的,味道差很多,贼家贵。

相似文章

    是“穷人的阿胶”!女人经常吃,皮肤光滑白皙,肤色好,看起来很年轻

    爱美 永青是女性永恒的梦想和追求。然而,随着年龄的增长,衰老很快就会到来。但衰老并不可怕,我们必须始终保持年轻的心态。除了使用适合您的维护护肤品在产品之外,我们可以从节食跟生命习开始自然美景。好生命习可以支持健康的身体。右边节食搭配食用一些有滋养作用的食物,不仅可以滋养身体,还可以让肌肤容光焕发,光...

    穷人的阿胶?女人经常吃,皮肤光滑白皙,肤色好,看起来很年轻

    近年来,美容抗衰老的话题成为女性关注的焦点。无论是光滑白皙,还是肤色好,女人都希望拥有永远青春的外表。除了使用护肤品在产品之外,我们可以改变饮食和生命习习惯于实现这一目标。今天,我想向女性推荐几道菜美食法,他们被称为 穷人 阿胶这是对女性美的极好贡献。第一道菜美食法是的黄豆炖猪蹄。这道菜不仅味道醇厚...

    红糖和它都是“穷”的阿胶,天天吃一碗,皮肤光滑白皙,面色好

    在繁忙中生命很容易忽略对 的热爱。然而红糖而鸡蛋这两种常见的成分,能给你带来意想不到的美肤效果。红糖富含铁 锌 钙等微量元素,有助于 补血滋养肌肤,使 红润有光泽。另一方面,鸡蛋富含蛋白质和维生素B家庭,有助于保持弹性和光泽。它们的天然滋养功效结合在一起,创造出一种天然护肤品,可以帮助改善暗沉的皮肤...

    红糖又是“穷”阿胶,天天吃一碗,皮肤光滑白皙,面色好

    导语 红糖又是 穷 阿胶,天天吃一碗,肤色光滑白皙!大家好,我是傻姐姐吃的,说我们烟台今年是大雪,下了一周雪,前几天回家的时候,爸爸妈妈聊了起来,说有很多冬衣穿不了,年纪大了,还越来越喜欢鲜艳的衣服,我听了很久的愧疚。回想起来,自从我结婚后,我就很少给父母买衣服了,我记得以前一年四季都买衣服,结婚后...

    红糖又是“穷”阿胶,每天吃一杯,皮肤光滑白皙,面色好

    每个人都会有一些对自己特别重要的回忆,对我来说,这很热红糖蛋汤就是其中之一。小时候,每当我生病或肚子疼时,妈妈总会用心煮一碗红糖蛋汤甜美的味道和温暖的温度似乎能够驱散所有的痛苦。从那时起,我就是对的红糖鸡蛋是两种具有特殊成分的成分情感,而且我也发现这道菜很简单,美味汤汁不仅对身体有很好的滋养作用,还...