在乳腺癌患者群体中,有这样一个问题引起了广泛关注:“她能喝牛奶吗?的确,网上流传着“喝牛奶会致乳腺癌,乳腺癌患者不能喝牛奶”的说法,这在大众和乳腺癌患者中引起了混淆。喝牛奶怕病情加重,不喝牛奶怕漏掉重要的营养素**。 那么,真相是什么?今天,就让我们一起揭开这个谜团,给大家一个科学的答案。
众所周知,牛奶素有“白血”之称,其营养价值惊人。 牛奶和乳制品营养丰富,包括蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B2、维生素D、乳铁蛋白、丁酸、共轭亚油酸等20多种。 这些营养素几乎涵盖了身体所需的一切,因此世界卫生组织明确推荐它们作为日常饮食的重要组成部分。 那么,喝牛奶会增加患乳腺癌的风险吗?乳腺癌患者应该避免喝牛奶吗?事实上,科学研究表明,牛奶中的某些成分,如钙和维生素D,对乳腺癌有一定的保护作用。 这些营养素不仅不会导致乳腺癌,反而有助于降低患乳腺癌的风险。 因此,对于乳腺癌患者来说,喝牛奶不仅可以提供必需的营养,还有助于改善身体素质和增强免疫力。 总之,我们应该理性看待牛奶的营养价值,不要轻易相信网上的谣言。 对于大多数乳腺癌患者来说,喝牛奶是一个安全明智的选择。 让我们一起享受这美味的“白血”,为健康注入活力!
01让我们来看看牛奶中所含的成分
在牛奶中,有一些成分被认为会增加患乳腺癌的风险,主要是脂肪和某些活性因子,如胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和其他物质。 事实上,研究表明,总脂肪和饱和脂肪摄入量与乳腺癌风险呈正相关。 然而,乳腺癌患者和不同风险水平的人只要控制牛奶中脂肪的摄入量,就可以降低风险。 此外,虽然乳汁中存在IGF-1等物质,但它们也广泛存在于其他动物组织和体液中,并且乳汁中的含量相对较小,足以影响肿瘤的发生和进展。 更重要的是,牛奶中的IgF-1是一种多肽蛋白,在消化道中被分解成短肽并变得无活性,并且不会直接从肠道吸收到血液中。 此外,牛奶还含有一些对乳腺癌有保护作用的因子,如钙、维生素D、共轭亚油酸和丁酸。 研究证实,牛奶中的钙和维生素D可以降低患乳腺癌的风险。 同时,还发现共轭亚油酸和丁酸可以预防和减少乳腺癌的发生。 因此,对于乳癌患者和高危人群来说,只要根据自身情况适当饮用牛奶,控制脂肪摄入,就可以在享受美味的同时降低患乳腺癌的风险。
02看一下目前的循证医学
在众多研究中,只有少数研究指出牛奶及其制品会增加患乳腺癌的风险。 事实上,很多研究发现,牛奶及其制品对患乳腺癌的风险没有影响,甚至有大量研究表明,牛奶及其制品可以有效降低患乳腺癌的风险,总体上是光明磊落的,很有希望。 03 让我们来看看指南是怎么说的
根据最新版《中国抗癌协会乳腺癌诊疗指南》(2021年版)和《中国乳腺癌随访与健康管理指南》(2022年版),乳腺癌患者及乳腺癌高危人群应避免摄入高脂乳制品,增加低脂或无脂乳制品的摄入量。 这降低了患乳腺癌的风险。 一些乳制品,如全脂牛奶和许多类型的奶酪,饱和脂肪含量较高,可能会增加患乳腺癌的风险。 低脂无脂乳制品是乳腺癌患者摄入优质蛋白质的最佳方式,应每天补充足够的优质蛋白质。 中国营养学会组织专家组研究乳制品与健康的关系,总结分析表明,摄入低脂牛奶可以降低患乳腺癌的风险,而摄入全脂牛奶与患乳腺癌的风险无关。 对于正常女性来说,也应减少高脂乳制品的摄入量,并应增加低脂或无脂乳制品或乳制品的摄入量。 当然,在选择乳制品的种类时,也要考虑血脂等指标,比如血脂高的时候要避免摄入高脂乳制品。
因此,总体而言,目前的结论并不能证实乳制品与乳腺癌风险之间存在可靠的关联。 换句话说,根据目前的研究数据,不可能确定乳制品是乳腺癌的危险因素。 2月** 动态激励计划