新华社北京2月24日电（记者上官云）元宵节是我国重要的传统节日，每年农历正月十五举行，又称上元节、元宵习、元宵节等。
一元更新，大地春归。 随着时间的流逝，元宵节的文化内涵不断丰富和发展。 人们喜欢灯笼，猜灯谜，跳龙舞狮，扭杨歌......一起庆祝节日。
元宵节有什么特别之处？ 节日有什么零食？ 上海社科院文学院文研究所助理研究员程鹏告诉记者，汤圆和元宵的外观相似，区别主要在于制作方式和馅料。 元宵节吃一碗糯饭团，表达了人们对阖家团圆、幸福和睦的美好祝愿。
资料图：人们用舞龙来庆祝元宵节。 摄影：杨华峰。
为什么说农历正月十五是“元宵节”？
俗话说“农历正月十五的元宵节”，“喧闹”二字生动地表达了元宵节的狂欢性质。
元宵节历史悠久，有着丰富多彩的习俗，如舞龙舞狮、社交篝火等活动，打破了传统的生活秩序和日常规范，具有重要的狂欢性质。
星月在天空中燃烧，天空中有两个元宵节。 “从各种热闹的习俗来看，元宵节的狂欢节是一种体现个人与社会关系的集体活动，将欢乐的气氛扩展到公共空间。
节日主题是什么？
农历正月是农历正月。 农历正月十五是一年中的第一个满月之夜，人们聚集在一起吃象征团圆的饭团，因此“团圆”是元宵节的第一个节日主题。
元宵节除了龙灯舞和灯谜之外，还有欢迎紫谷等信仰和习俗，古人以此祈求平安和成功。 许多元宵节活动都非常热闹喜庆，同时具有重要的社会文化意义。
此外，在元宵节期间，“花市灯火通明”，青年男女可以在“黄昏后”相互认识，体现了爱情的浪漫主题。
资料图：第22届“两马双元宵”元宵在福建省福州市马尾区浪旗红光湖公园点亮，吸引了众多市民前来参观。 图为龙形灯组吸引着人们的目光。 中新社记者王冬明摄。
为什么是灯笼？
东汉时期，农历正月十五夜点灯的习俗已经比较流行。 在唐代，元宵节到处挂着灯笼，还有巨大的灯轮、灯树和灯柱。 政府打破了宵禁，人们通宵狂欢。
到了宋代，元宵节被记录在“东京梦华录”中，人们暂时脱离了严格的礼仪和宗教秩序，自由自在地玩耍，青年男女“黄昏后约”，使元宵节也充满了诗意和浪漫。
明朝元宵节是京城百官十天的节日，东华门外的灯市热闹非凡; 此外，张岱的《道安梦》中还描写了元宵节期间杭州龙山的灯笼场景。
总的来说，当时元宵节赏灯的习俗打破了时间、空间、道德、等级等方面的一些限制，对日常生活起到了调整和补偿的作用。
元宵节是什么时候成为节日美食的？
程鹏说，据史料记载，元宵节吃元宵节的习俗形成于宋代，当时元宵节被称为“浮球”和“元子”。
资料图：图为民众购买手工元宵节。 摄影：高成。
宋代周米的《武林旧物》中提到：“如果饮食还在，乳糖球就.......”各种糖类等。 此外，史料中也有《平原续传》《当年广济》等相关记载。
在早期，元宵节主要用于祭祀。 到了宋代，逐渐成为一种普遍的节日食品，做法也更加多样，如据郑望志的《吕师傅》记载：“汴中饮食，上元油锤”，据说“油锤”是油炸元宵节。
如何制作元宵节？
从制作方法上看，元宵节一般是将馅料调和后切成小方块，蘸水，卷在装满糯米粉的篮子里，边滚边撒上水，让糯米粉自然覆盖，卷成圆球。
在馅料方面，在制作元宵节时，使用的馅料大多是芝麻、花生等。
清代的傅曾在《上元竹枝》中写道：“桂花香馅用核桃包着，江米如珍珠井水。 见马家善于滴粉，试试灯笼在风中卖元宵节。 这是元宵节的惯例。
资料图：图为准备好的**饭团。 摄影：李欣然。
汤元节和元宵节有什么区别？
汤元节和元宵节在外观上相似，区别主要在于制作方式、馅料等。
与“滚灯节”相比，糯米粉一般与糯米粉混合，馅料包得像饺子一样。 在口感上，汤圆的馅料几乎没有要求，可以是芝麻、水果等甜点，也可以是蔬菜、肉类等。
无论是元宵节还是饭团，它们的外观都与满月相似，象征着幸福的团圆。 因此，这种节日食品代表了人们对家庭团聚、幸福与和谐的渴望。