中澳镇麻阳村200亩生态柑橘

村民们正在采摘柑橘。

昨日，记者了解到，在大足区忠奥镇麻阳村，盈科果业专业合作社将酶应用于柑橘种植全过程，替代化肥、农药使用，不仅降低了成本，还收获了权威机构的农药残留零认证。

该合作社总共种植了200英亩的柑橘，包括爱媛县、晴海和沃坎。 “由于完全没有化肥或杀虫剂，我们果园中的柑橘需要很长的生长周期，而爱媛和晴美等品种刚刚上市，可以收获到4月底。 “盈科水果专业合作社负责人何道华说。

何道华告诉记者，长期施用化肥容易导致土壤酸化和板结，导致作物产量和品质下降。 三年前，在农业专家的帮助下，合作社开始将酶应用于柑橘栽培的全过程，取代了化肥和农药的使用。 “酶主要用于杀虫和肥料，杀虫酶由辣椒、侧柏叶、艾草等中草药制成，施肥由过期牛奶、动物内脏、次生和坏果制成。 何道华说，去年，果园获得了权威机构的农药残留零认证。

据了解，用酶栽培的柑橘不仅农药残留量低，品质较好，而且酶的生产成本也相对较低。 何道华为记者算了一下账，市面上第一水溶肥一般是每吨四五千元，而以辣椒、生姜、艾蒿叶等为原料制成的酶液肥每吨要两三千元，进一步节约了成本，提高了效率。

记者 李东 陈凯楠.