紫砂锅的“沙感”是什么？

紫砂盆的“沙感”，说到紫砂盆，我们首先想到的就是它典型的“沙感”。 那么，紫砂盆这种独特的质感从何而来呢？

说到“沙感”，首先要了解紫砂锅的原料——紫砂矿石。 紫砂矿主要由石英、云母、高岭石、氧化铁等矿物组成。 这些矿物经过风化、破碎、筛分等工艺制成紫砂泥。 在烧制过程中，石英等颗粒不会完全熔化，导致成品壶上形成尺寸差异。

1.起伏的沙状突起，也就是我们所说的“沙感”。

与普通烧制陶瓷相比，紫砂盆含有大量的矿物颗粒，赋予其独特的透气性和保温性，也成为鉴别紫砂真伪的重要标志之一。 如果你买的锅表面非常光滑，根本没有沙粒，那么它很可能是从普通陶瓷中冒下来的“假紫砂”。

那么我们在购买紫砂盆的时候，一定要选择有明显沙感的呢？ 这取决于泥浆的细度。 如今，许多制壶师使用细度超过100目的细粉，这种超细粘土被烧制，使肉眼难以看到的沙粒。 但是，这种过细的泥浆也有缺点，会降低锅的透气性，失去紫砂锅应有的特性。 因此，我建议您选择粒径为40-60目的锅，这样既能保持适度的沙感，又不会太细腻。

提示]图片是手工制作的紫砂盆，可以开始欣赏了吧！

此外，一些稀有而华丽的泥浆，如朱砂泥和大红袍，含沙量较少，产生的沙感不明显。 不过，这种真正的原矿泥浆非常少见，作为新手我不建议先下手，否则很容易买到人工混合料。 如果你刚开始学习欣赏紫砂，我建议从常见的紫砂、截面泥等开始，这些都是有代表性的泥，表面的沙感一般比较明显，更容易识别。

在玩锅的过程中，要一路探索，对紫陶锅的认知不断深化。 记得刚拿到一个用旧材料做成的小锅时，表面的沙粒清晰可见，分布非常自然，因为传统的“原矿手工打磨”配方和经验丰富的制壶技艺，这个小锅的“沙感”格外丰富立体。 现在回想起来，那壶的自然之美仍然记忆犹新。